Diyetinfo / Diyetisyen Şengül Üre

Bloğumuza Hoş Geldiniz

Adres:Bağdat Caddesi No:299 Caddebostan/İstan
Tel: 0216 360 00 50
e-mail: bilgi@diyetinfo.com







22 Haziran 2018 Cuma



KAN ŞEKERİ ATAKLARIYLA NASIL BAŞ EDEBİLİRİM ?
Düzensiz beslenme fost food,rafine ,karbonhidrat çok tüketilmesi stres posa lif acısından beslenme kahvaltısız beslenme aşırı kafein uygun durumları kan şekeri atakları artar.
1-Kahvaltısız güne başlamayın .Uyku süresince bedenimiz (8-12 saat) her hangi bir gıda alımı söz konusu olmadan aç kalmaktadır.Dolayısıyla yakıt yani şeker düşmektedir .Yapılan kaliteli besinlerden zengin doyurucu bir kahvaltı şeker ataklarını düşürür iştah düzenler ve kilo yaratımını kolaylaştırır. 
2-Her öğünümüz mutlaka ihtiyacınız ölçüsünde protein tüketin.Proteinler vücudumuz için oldukça önemli içeriğe sahip temel besin öğeleridir. Sindirimi uzun süren proteinler midenin boşalma süresini uzattığı için tokluğu sağlar ve kan şekerini dengeler. Kahvaltıda yumurta ,peynir, süt ,yoğurt,ceviz,fındık,öğle ve akşam yemeklerinde et,tavuk balık ,kuru baklagil e mutlaka yer vermeye çalışın.
3-Az ve sık beslenin Öğün atlamadan kişisel özellikler dikkate alarak 2-3 ara ve3 ana öğün şeklinde beslenmeye çalışın.
4-Her öğünde doyarak sofradan kalkın .Yeterli dengeli doyarak çeşitli ve dengeli beslenme kan şekeri ve kilo yönetimini kolaylaştırır.
5-Her öğünde söğüş sebze veya bol salata tüketin .Kahvaltı ve öğlen ,akşam öğünlerinde ara öğünlerde mutlaka söğüş salatalık domates biber vb veya bol renkli az yağ ve bol limon soslanmış salata tüketin 
6-Su içmeye çalışın.İçtiğiniz su miktarını takip edin .En kolay idrarınızı takip ederek su yeterince içip içmediğinizi kontrol edebilirsiniz özellikle kahve ve alkol den sonra mutlaka su içmeye gayret edin .
7-Ekmeğinizi ve ve tahıl grubu besinlerinizi beslenme programından çıkarmayın.Üzerinde çok konuşulan spekülasyonlar yapılan ekmek ve ekmek grubuna dahil olan tahıl grubu gıdalar sağlıklı seçim ve doğru miktarda tüketildiğinde kan şekerini dengeler ve sağlığınızı korur.Tam buğday veya tam tahıl ekmekleri ekşi mayalı ekmekler içerdikleri bitkisel protein B grubu vitaminler ve kompleks karbonhidratlar ile kan şekeri kilo kontrolüne yardımcı olurlar .İhtiyacınız ölçüsünde miktar kontrolü sağlamanız hem kan şekerinizi hemde kilonuzu dengeleyecektir.
7-Doğru tercihler yapın Sık sık pastane mamülleri tüketmek yerine evde yapılmış minik (tam buğday ve tahıldan yapılmış )sandviç kremalı aromalı ,şekerli içecekler yerine ayran tercihi bile kan şekerini kontrollüne kilo kontrolünü destekler .Ekmek yemek istemediğinizde tahıl çorbaları bulgur pilavı da tercihleriniz arasında makul miktarda yer alabilir.
8-Posasız olmaz .Posa yani lif içeriği yüksek sebzeler meyveler rafine gıdalara göre kan şekerini çok iyi kontrol eder acıkma süresini kontrol eder midede hacim kaplar ve doygunluğu destekler .Öğünlerde tükettiğiniz salatalar kan şekerinizi aniden yükseltip düşmesine ve tokluk sürenizin uzamasına yardımcı olur #diyetisyen #diyet #bağdatcaddesidiyetisyen#istanbuldiyetisyen

11 Haziran 2018 Pazartesi


Ramazanda hedef sağlıklı ve kaliteli beslenerek kilo cve sağlığı yönetmektir.Bu ancak miktarlarla gerçekleşir.

 - Hızlı yemek  YERİNE yavaş ve iyi çiğneyerek yemek yeme
- Sahursuz oruç tutma YERİNE sahura kalkarak oruç tutma
- Sahurda bol yağlı yemekler YERİNE kahvaltı seçeneği
- Az su içme YERİNE çok su içme
- iftarda Kremalı  veya çok yağlı çorbalar  YERİNE  az yağlı  sebze ve kurubaklagilli çorbalar
- Zengin  ve çok çeşit iftariyelikler YERİNE 1-2 dilim  peynir vb
- Yağlı ve ağır yemekler   ve çok çeşit yemek YERİNE  küçük porsiyonlar halinde Az yağlı veya ızgara et yemekleri + z yağlı sebzeler,yoğurt salata
-Şarküteri ürünleri YERİNE ızgara yada fırında  veya haşlama olarak pişmiş et veya tavuk veya balık
-Bol Pide –ekmek  YERİNE  ölçülü kepekli pide veya tam buğday –çavdar ekmeği
Asitli kolalı içecekler yerine YERİNE , ayran
-Meyve suları yerine YERİNE  ölçülü  taze meyve
- Bol çeşit ve büyük porsiyon şerbetli tatlılar yerine YERİNE küçük porsiyon  Sütlü tatlı veya dondurma ( her gün olmamak kaydıyla )
- Soslu salatalar yerine YERİNE Sossuz az yağlı ve limonlu salatalar
- Atıştırmalar YERİNE masada oturarak kontrollü yemek yeme
- Az hareket YERİNE iftardan sonra hareket EDEREK

 Ramazan ayını kilo almadan atlatabilirsniz