Diyetinfo / Diyetisyen Şengül Üre

Bloğumuza Hoş Geldiniz

Adres:Bağdat Caddesi No:299 Caddebostan/İstan
Tel: 0216 360 00 50
e-mail: bilgi@diyetinfo.com







24 Ekim 2018 Çarşamba

PROBİYOTİKLER KİLO VERDİRİYOR MU ?


  PROBİYOTİKLER  neredeyse insanlık tarihi kadar eski bir geçmişe sahiptir.Sağlık keyif vb amaçlı tüketilmiş olsalar bile 20 . yy başında insan sağlığı için önemi çok daha iyi anlaşılmaya başlamış ve çalışmalar artarak devam etmiştir.

  Günümüzün en önemli sağlık sorunları beslenme ile başlamakta hatta gizli açlık giderek önem kazanmaktadır.Ancak birçok kronik hastalığın temeli olan şişmanlık ve obezite tüm dünyada çığ  gibi büyüdüğü ve bir çok sağlık sorununun temelini oluşturduğu da bilinmektedir.Obezite veya şişmanlığın önlenmesinde  bir çok beslenme modeli  kullanılmakta ve çözüm arayışları devam etmektedir.Bağırsak mikrobiyotasının da bu konuda önemli bir etkiye sahip olduğu yapılan çalışmalarda gözlemlenmiştir.
   Bireyler  aynı gıdayı, aynı gıda çeşitliliğini ,  aynı miktarda,    tüketiyor olsalar   dahi    kiloları ve kilo alma süreçleri birbirinden farklı olabilmektedir. Yararlı bakteri çeşitleri ve bağırsak içindeki sahip oldukları miktar  kilo  alma ,kilo verme üzerinde  etki göstermektedir. Yapılan çalışmalarda   beslenme alışkanlığı kötü olan  ( fast food, rafine karbonhidrat yoğun, hareketsiz ) bireylerde artan bir bakteri türü  ,alınan karbonhidrat ( rafine şekeri ) daha hızlı bir şeklide yağa çevirerek kilo almaya  neden olduğu gösterilmiştir.
      Bağırsağın sağlıklı mikrobiyatasına uygun dost bakteriler çoğunlukta ise kilo alma  önlenirken , kilo verme sürecinin  devam ettiği tespit edilmiştir.Bunun dışında bu dost bakteriler iştah kontrolünü sağlayarak  aşırı yeme ve iştah  kontrolünü sağlayabilmektedir.
    Sağlıklı yeterli ölçülü ve dengeli  çeşitli probiyotik içeriği zengin beslenme  bağırsak florasını  ve probiyotik dengesinin   olumlu etkiler. Kilo verme  sindirim sorunlarının giderilmesine  yardımcı olur. Sağlıklı bağırsak florası  iştah  kontrolünü sağlayarak aşırı yeme ve kilo alma sorununun önüne geçemeye yardımcı olur.

18 Ekim 2018 Perşembe

Neden sağlıklı kilo vermek istiyorsunuz ?



Öncelikle  hangi amaçla kilo vermek istiyorsunuz ;    
    -Genel sağlığınızı korumak ve yaşam kalitesini arttırmak ,
    -Sağlık problemlerinin çözümüne yardımcı olması,
    -Vücudunuzda kilo ile  ortaya çıkan  problemlerin  çözümüne yardımcı olması,
    -Estetik kaygılar ,
    -Kaliteli yaş almak  ,vb
Bu tespiti yaptıktan sonra
  Kilo sorunu  yaşam kalitenizi etkiliyor ise ; doğru medikal destek ve doğru Tıbbi Beslenme Tedavisi ile birlikte   iyi bir planlama yaparak , doğru adım atmak gerekir.   
   Amaç  asla çok zayıf olmak değildir.Sağlıklı kilo vermek  için doğru planlama  ve seçimler çok önemlidir .Ot, hap çöp ,karışım,  vb   mucize bekleyip  ,beden ve  genel sağlığınızı tehdit etmek yerine ,doğru tercihler ve yöntemler ile adım atmak akılcı ve kalıcı çözümleri sağlamak  temel hedef olmalıdır.
    Özellikle kilo verme adına  yapılacak kısa süreli yanlış  uygulamalar  ;
 Besinsel yetersizliklere neden olur,  bağırsak florasını olumsuz etkiler, olmayan ödemi atarken kaslarınızı  kaybetmenize neden olur , uyku kalitenizi etkiler ,cilt elastikiyitenizi bozar , beden ve cilt sağlığınızı olumsuz etkiler, işi gücü kaybına ve psikolojik sorunların yaşanmasına neden olur.
   Atacağınız doğru adım ve seçeceğiniz doğru yöntem  kas kaybetmeden yağ yakarak doğru zaman diliminde fitliğinizi yakalamanıza  sğlar.Doğru kalıcı ve  sürdürebilir yöntemlerden faydalanarak  kişiye  ve kişinin ihtiyaçlarına özel hazırlanan programlar sonuca ulaşmanızı  çeşitli dengeli yeterli ve genetiğinize uygun beslenmenizi kolaylaştırır.
Size özel hazırlanan sağlıklı beslenme programı ile ;
  -Genetiğinize  ve  yaşama şartlarınıza uygun  olarak , geleceğinizi besler ve yaşam kalitenizi arttırabilirsiniz.
Bu  programlar ile ;
  Renkli çeşitli  bir beslenme , sık ve az beslenme ,bol yeşil yapraklı sebzeler ,Mevsim sebze ve meyveleri,tam tahıllar,tam buğday,su, kuruyemişler, kurubaklagiller süt-yoğurt,Kaliteli probiyotik ve prebiyotik kaynakları ,kaliteli lif ,Omega 3 kaynaklarından ve antioksidanlardan zengin beslenme ,sağlıklı  ve doymamış yağ içeriği zengin   karın sağlanır. 
  Yaşam kalitenizi arttırmak ,sürdürülebilir alışkanlıklar  kazandırmak adına planlanan  beslenme programları  bedenin hastalıklardan korunmasını sağlarken cildinizi korur ,  fit ,formda , enerji ve hareket kabiliyeti yüksek  beden yaşı genç bir bedene ulaşmayı hedefleyin

11 Ekim 2018 Perşembe

ANTİOKSİDAN İÇERİĞİ ZENGİN BESLENME NEDEN ÖNEMLİ ?



 Antioksidan nedir ?   Gün boyunca vücudumuzda çeşitli nedenlerle  oluşan serbest oksijen radikallerini zararsız hale getirip, sağlıklı organlara hasar vermelerini önlemek ve vücut dokularımızın ideal şartlarda çalışmasını sağlamak için gerekli maddelerin tümüne antioksidan denir.
   Renkli çeşitli ölçülü geleneksel beslenme  bedene alınan antioksidan besinler açısından en iyi beslenme şeklidir. Antioksidan içeriği  yüksek beslenme ile alınan vitaminler  , mineraller ,sindirilip , emildikten sonra toksinlerle savaşmak adına  tüm vücuda dağılarak görevlerin, yerine getiriler.  Kaliteli ve sağlıklı yaşam adına tüm işlevleri yerine getirirken, cildin parlak, sağlıklı ve elastikiyeti yüksek görüntüsünün devamını sağlar ve vücudu tüm etkenlere karşı korurlar.
    Sağlıklı Beslenme ile  ;kaliteli yeterli dengeli beslenirken  ; yeterli protein ,A  ,E ,C vitamini, antioksidanlar, omega 3 ,selenyum   alarak      cilt yaşınızı ve beden yaşınızı gençleştirmek söz konusu olmaktadır. 
 Gün içinde tüketilen  ;
 - 2-3 porsiyon C vitamini ve A vitamini içeriği zengin  sebze ve meyveler ,cildinizin yerçekimine karşı koymasına yardımcı olur.
-  Mevsimsel özelliklere göre  C vit zengin beslenme  (tüm yeşil ve sarı sebzeler ve meyveler; çilek, domates  )ciltteki  kolojen dokusunun kaybolmasını engeller.
-Selenyum içeren  tahıllar, balık ve diğer deniz ürünleri, tavuk, sarımsak, taze badem, ceviz, fıstık  hücre zarını  korur
- Resveratrol içeren üzüm kabuğu ve çekirdeği hücre ve kalp sağlığını korur.
-  Omega 3    kaynaklarından (  ceviz , somon  yağlı soğuk deniz balıkları  vb )  ,     zengin beslenme  cilt parlaklığı ve sağlar.
-  A vitamini sebze ve meyveler   turuncu sebze ve meyveler; havuç ,kayısı, şeftali, domates, bal kabağı, mango  dokuları onarır
- Likopen zengini domates   karpuz, kayısı, kan portakalı ve diğer sebze     güneşin harabiyetini azaltır
-Yeşil yapraklı maydanoz, roka, dereotu pazı  ise gözaltı kırışıklıklarını engeller,  
Bunun dışında  mor ve kırmızı meyveler ,yeşil çay, kuruyemişler, kurubaklagiller , lahana grubu gıdalarda cilt ve  beden sağlığı açısından mevsimsel özelliklere göre tüketildiğinde   beden ve cilt sağlığı için oldukça önemlidir.

4 Ekim 2018 Perşembe

GENÇ ,FİT VE DİNÇ KALMANIN SIRRI BESLENMENİZDE SAKLI


 
Günümüzün en önemli trendi sağlıklı olmanın yanı sıra fit-formda, genç ve güzel olmak. Bu uğurda birçok kişi elinden gelenin en iyisini yapma çabasında. Kilo vermek, kilo almak, yağ yakmak, fit olma çabaları inanılmaz bir endüstriyi de beraberinde getiriyor.
Peki neler yapmak gerekir? Beslenme ile bu sorunlara çözüm olabilir mi ?
Öncelikle ; Kaliteli ,Yeterli ,Dengeli Beslenmenin  size hangi konuda yardımcı olmasını istiyorsunuz ? 
    -Genel sağlığınızı korumak ve yaşam kalitesini arttırmak ,
    -Sağlık problemlerinin çözümüne yardımcı olması,
    -Vücudunuzda kilo ile ilgili bir problemin çözümüne yardımcı olmak,
    -Estetik kaygılar ,
    -Kaliteli yaş almak  ,
bu tespiti yapmak gerekir.
 Eğer  yaşam kalitenizi etkileyen bir   sağlık sorunu  var ise bu sorunu  çözmek için, doğru medikal destek ve doğru Tıbbi Beslenme Tedavisi ile birlikte   iyi bir planlama yapmak , doğru adım atmak gerekir.   
   İster kilo vermek ister  bir sağlık sorununda olsun doğru  adım atmak, doğru seçimler yaparak işe başlamak sorunu çözmek için  önemlidir.Ot, hap çöp ,karışım,  vb . mucize bekleyip  ,beden ve  genel sağlığınızı tehdit etmek yerine ,doğru tercihler ve yöntemler ile adım atmak, akılcı ve kalıcı çözümleri sağlamak  temel hedef olmalıdır.
 Özellikle kilo verme adına  yapılacak kısa süreli yanlış  uygulamalar  ;olmayan ödemi atarken kaslarınızı tehdit eder, cilt elastikiyitenizi bozar , beden ve cilt sağlığınızı olumsuz etkiler.
   Atacağınız doğru adım ve seçeceğiniz doğru yöntem  kas kaybetmeden yağ yakarak doğru zaman diliminde fitliğinizi yakalamanıza yardımcı olacaktır. Doğru kalıcı ve  sürdürebilir yöntemlerden faydalanarak  kişiye  ve kişinin ihtiyaçlarına özel hazırlanan programlar sonuca ulaşmanızı kolaylaştırır.
Size özel hazırlanan sağlıklı beslenme programı ile ;
·         Öncelikle sık ve az beslenme
·         Bol yeşil yapraklı sebzeler ,
·         Mevsim sebze ve meyveleri,
·         Tam tahıllar,
·         Tam buğday,
·         Su,
·         Süt-yoğurt,
·         Kuruyemişler,
·         Kaliteli probiyotik ve prebiyotik kaynakları
·         Kaliteli lif
·         Omega 3 kaynaklarından ve antioksidanlardan zengin beslenme
·         Sağlıklı  ve doymamış yağ içeriği zengin
·         Genetiğinize uygun
·         Renkli çeşitli  bir beslenme sağlanır.

 İhtiyacınız ölçüsünde ;besinsel  içeriği  ve kalitesi yüksek  beslenme ile için cilt sağlığı ve beden sağlığı korunacaktır.
  Yaşam kalitenizi arttırmak ,sürdürülebilir alışkanlıklar  kazandırmak adına planlanan  beslenme programları  bedenin hastalıklardan korunmasını sağlarken  fit ,formda , enerji ve hareket kabiliyeti yüksek  beden yaşı genç  bir bedene ulaşmayı hedefler.