Günlük su tüketiminizi ihmal etmeyin !!!

%1 Su kaybı İLE susuzluk hissedilir.

%3 su kaybı İLE fiziksel performans azalır.Yorgunluk artar.
%5 su kaybı İLE konsantrasyon azalır.
%8 su kaybı İLE baş dönmesi ,yorgunluk hissi daha artar. Nef...es nefese kalınır.
%10 su kaybı İLE kas spazmı,kramplar,aşırı yorgunluk ve böbrek fonksiyonlarında azalma oluşur.
%20 su kaybı !!!!!!!!!!!!!!!!!!



SU NEDEN ÖNEMLİ ?

Vücudun önemli bir kısmını %50-80 oluşturur . Bu miktarın %56 sı hücre içinde, %17hücre dışında , %13 dokular %5 arasında,plazmada bulunur.

Elzem bir besin maddesi olup bir çok işlevi vardır. İnsan bedeni susuzluğa ancak 5-10 gün dayanabilir.Vücut suyunun %20 ,nin kaybı ölümle sonuçlanır. Kimyasal tepkimelerin hepsi su varlığında gerçekleşir.Sindirim ürünlerin çözücüsü olarak ,besinlerin ve atık ürünlerin taşınmasında ,solüsyon veya süspansiyon oluşmasında vücut sıvısının dengelemede ,kimyasal tepkimelerde ,eklem içi ,omurilikte ,kulak içinde ,gaz değişiminde yer alır.Kanın ½90,nını idrarın da % 97,sini oluşturur .kasların %75,i kemiklerin %25,i adipoz dokunun % 10-30 ,u sudur.İç organların korunması vücut salgıları serebrospinal sıvı için gereklidir.Hücre içinde intraselluler, hücre dişinda da ekstraselluler sıvı olarak bulunur.



ORGANİZMADAKİ SU DENGESİ NASILDIR ?

ALINAN SU ML

İçecekle 1200 - 1300

Yiyeceklerle 900

Oksidasyon sonucu 300

TOPLAM 2400 ML



ATILAN SU ML

İdrarla 1300 ml

Dışkıyla 200 ml

Solunumla 500ml

Akciğerlerle 400ml

TOPLAM 2400 ML

SU GEREKSİNİMİ

Vücudun suya gereksinmesi devamlı olup ,bu dönüşüm vücut ısısının ayarı için deri akciğerler yoluyla kaybolan ve idrarla metabolik ürünlerin atımıyla olur.. .Zorunlu su kaybındaki her hangi bir hata ,dehidratasyona ( susuzluğa ) yol açabilir .Sıcak iklimlerde su gereksinimi artmaktadı. Çünkü bu dönemde terlemeye kayıp çoğalmıştır.Yanıklar, yüksek ateş enfeksiyonlarda ,diyarede kusma,açık yaralarda ve diğer patolojik durumlarda yine gereksinim artar .Hava ısısının her bir santgrat derece yükselmesi (37 c üstü)su gereksinimini 10-150ml artırır .Yüksek proteinli diyet de sıvı gereksinimini artıran etkendir .Günlük sıvı gereksinimi tayini toplam kalori alımı ve vücut ağırlığıyla tayini edilir .

Pratikte

Erişkinlerde alınan toplam enerjinin her 1 kkal için 1 ml su

Bebek ve çocuklarda her 1 kkal için 1.5 ml su

normal koşullarda yeterli .



SU NE İŞE YARAR ?

1--- Toksinlerin vücuttan atılmasına sağlar

2--- Metobolizmamızı hızlandırır

3--- Karaciğerin yağ yolum işlemre yarımdı olur

4--- Tükürük ve mide salgısının artmasına yardımcı olur ve sindirime destek sağlar

5--- Tüm sindirim işlemlerde destek sağlar

6--- Cildin nemine yardımcı olur.Cilt kuruluğunu önler

7--- Kan içinde görevler üstlenir

8--- Bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine yardımcı olur .Gıdalarla birlikte alınan lifin bağırsak içinde hacim kazanıp bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine yardımcı olur.

9--- Ödem azalmasına yardımcı olur

10--- Cilt elastıkiyetine yardımcı olur

11--- Mide de hacim sağlayarak yemek yeme kontrolünü sağlar

• 
  

YAŞAMIN ÇEŞİTLİ DÖNEMLERİNDE SU GEREKSİNİMİ

Dönem Ağırlık Miktar

Prematüre 1000 gr 200 ml/kg

1000-1500 gr 175-200 ml /kg

1500-2500 gr 150-180 ml /kg

Yeni Doğan 140-150 ml /kg

1 Yaş 9 kg 120-135 ml /kg

2 Yaş 12 kg 115-125ml/kg

3 Yaş 16 kg 100-110ml/kg

6 Yaş 20 kg 90-100ml/kg

16-25 Yaş 40ml/kg

25-35 Yaş 35 ml /kg

56-65Yaş 30 ml /kg

>65 Yaş 25 ml / kg

 

 

Diyetinfo

Diyetisyen Şengül Üre

 

 

www.diyetinfo.com

HIZLI KİLO VERMENİN ZARARLARINI BİLİYORMUSUNUZ ?

.HIZLI KİLO VERMENİN ZARARLARINI BİLİYORMUSUNUZ ?

Yapılan hatalı uygulamalar ile belki kişileri kısa süreli mutlu eden sonuçlar alınabiliyor. Ancak hiçbir uygulama kalıcı sonuç vermiyor ve hızla kilo düşüşü sağlanırken beraberinde tedavi...si zaman alan sağlık sorunlarını da getirmektedir. Bu sağlık sorunları :

1- Hipotansiyon (tansiyon düşmeleri )

2- Hipoglisemi

3- Kalp ritminde bozulmalar

4- Kansızlık (anemi)

5-Saç zayıflığı

6- Saç dökülmesi

7-Kas kaybı

8- Adet düzeninde bozulmalar

9-Sofra kasesi taslar

10- Troid bezinde fonksiyon bozuklukları (tembellik veya başka sağlık sorunları)

11- Depresyona yatkınlık

12-Kalsiyum mineralinin miktarında azalma

13-Gut atakları

14- Vücut elektrolit dengelerinde bozulmalar

15- B12 vitamini yetersizlikleri

16- Konstiposyon (kabızlık)

17- Uyku düzensizlikleri

18- Suda ve yağda eriyen başka diğer vitamin yetersizlikleri,

19- Tırnaklarda bozulmalar,

20- Dikkat dağınıklığı ve konsantrasyon güçlüğü

KIŞ AYLARINDA ÖĞÜNLERİNİZE RENK KATIN

1- MOR : Mor ( kırmızı ) lahana ,pancar

2- BEYAZ :Karnabahar, soğan, sarımsak, lahana , turp ,peynir ,ayran, yoğurt ,süt

3- TURUNCU : Portakal,mandalina , Trabzon hurması, yumurta sarısı ,havuç

4- YE...ŞİL: Marul ,maydanoz, roka ,tere ,nane , yeşil cay, elma

5- SİYAH :KAHVE:Tam buğday ekmeği ,kahve ,neskafe ,cay ,zeytin ,ceviz ,badem

6-SARI : Limon ,ananas greyfurt ,yumurta sarısı

7- KIRMIZI :Domates ,elma ,et,





GÜNLÜK ÖRNEK SAĞLIKLI RENKLİ MENÜ



Not: Önerilen beslenme programı herhangi bir sağlık problemi olmayan yetişkin bireyler için bir genel öneri niteliğindedir.Kişisel farklılıklar ve sağlık problemleri için mutlakektedir.a BESLENME VE DİYET UZMANI nıza danışmanız gerek



SABAH

- Peynir ,yumurta akı (Beyaz )

-Yumurta sarısı ( Sarı )

- Zeytin ( yeşil- kahve )

- Nane ,marul, maydanoz (Yeşil )

- Domates ( Kırmızı )

- Tam buğday ekmeği ( Kahverengi )

KUŞLUK

- Elma ( kırmızı – yeşil )

- Ceviz – Badem ( kahverengi )

ÖĞLEN

- Bol Renkli salata ( kırmızı ,yeşil, beyaz , sarı, turuncu)

- Izgara et ( kahve – kırmızı )

- Tam buğday ekmeği (Kahverengi )

- Ayran (Beyaz )

İKİNDİ



Resim yazısı ekle



-Elma veya armut ( Kırmızı, sarı )

-Mandalina , portakal, kayısı ( Turuncu )

- Badem ( Kahverengi

AKŞAM

-Bol Renkli salata (kırmızı ,yeşil , mor, sarı )

-Kıymalı veya etli ıspanak veya pazı veya taze fasulye (Yeşil, kırmızı )

- Tam buğday ekmeği ( Kahverengi )

- Yoğurt veya cacık veya ayran ( Beyaz )

GECE

- Süt veya yoğurt ( Beyaz )

 

 

Diyetinfo

Diyetisyen Şengül Üre

 

www.diyetinfo.com

3 aralık Dünya engelliler günü

Kış mevsiminde ,gripal hastalıklara karşı bağışıklık sisteminizi güçlendirin .

C vitamini deposu olan portakal suyunun faydaları sadece enfeksiyonlara karşı korumakla da sınırlı değildir.

Vücut direncinin korunması ve hastalıklara yaka...lanma oranının azalması için günlük c vitamini ihtiyacımızı portakal suyu içerek karşılayabilirsiniz.

C vitamini vücutta kendiliğinden üretilebilen bir vitamin değildir. Bu sebepten ötürü c vitamini ihtiyacımızı mutlak suretle dışarıdan besin takviyeleri yoluyla almamız gerekmektedir.

Günlük c vitamini ihtiyacının 50-70 miligram arasında olduğunu bilinmektedir.

1 adet olgunlaşmış portakalda ise 90 miligram c vitamini bulunmaktadır.

C vitamini vücutta uzun süre depo edilemediği için bir anda çok miktarda portakal suyu tüketmek yerine, her gün düzenli olarak tüketmek daha faydalıdır.     Diyetinfo Dyt Şengül Üre   www.diyetinfo.com

EGZERSİZ VE SPOR YAPANLARIN ÇOK PROTEİN TÜKETMESİ GEREKİR Mİ ?

Protein ,Latince karşılığı YAŞAYAN VARLIKLAR İÇİN AZOTLU ÖĞE olan besin öğesidir.

Büyüme hücrelerin çoğalması,dokuların onarılması için olmazsa olamaz besin öğesidir.

...1 gr protein 4 kcal enerji verir.Sağlıklı bir yetişkin bireyin protein ihtiyacı 0,8gr/kg civarındadır.Yaş grupleri, sağlık sorunlarına göre değişikliler görülebilir.

Her besin grubu ve öğesinde olduğu gibi aşırıya kaçmamak gerekir..Eğer birey sporcu ise yaptığı spor dallarına göre protein ihtiyacı küçük farklılıklar gösterebilir.

EGZERSİZ söz konusu olduğunda bireyler egzersiz veya sporu kilo vermek amacı ile yapacaklar ise kulaktan dolma bilgilerle bazen daha fazla protein tüketme eğiliminde olabilirler .

SAĞLIKLI BİREYLERDE alması gereken enerjinin % 15- 20 si protein kaynaklarından gelmeli.Kısa vadede çözüm sağlıyor gibi gözüksede Ancak unutmamak gerekir ihtiyaçtan fazla tüketilen protein üre ,ürik asit vb kan parametrelerinin artmasına ve karaciğer ile böbreklere zarar verebilmektedir.





Egzersiz yaparken ne kadar su içmeliyim ?

İster egzersiz yapsın veya ister egzersiz yapmasın her bir bireyin vücut ağırlığının en az %50-55 ,i su olmalıdır .

Sağlıklı beslenen her besin grubunu ihtiyacı kadar tüketebilen sofrasından taze sebze ve meyveyi eksiltmeyen bireylerde 2-3 lt su tüketimi ihtiyaçlarını karşılamaya yetebilir .

Ancak spor veya egzersiz yapan bireyler terleme durumlarını göz önüne alarak su miktarını en az 1-2 bardak fazla tüketebilirler.





4-EGZERSİZ ÖNCESİ NELER YEMELİYİM ?

Eğer bir kilo yönetimi ve sağlıklı beslenme programı uygulayan biri iseniz size önerilen programa uygun olarak beslenmeye çalışın.

Ancak genel anlamda egzersizden 1-2 saat önce

-Kuru meyve + Ceviz veya fındık veya badem

-Taze meyve + ceviz veya fındık veya badem

-Yoğurt + Meyve

-Süt + Kuru meyve

- Süt + Taze meyve

- Kefir+ Kuru meyve

- Kefir + Taze meyve

- Müsli + Süt

-Müsli + Yoğurt

-Tahıl gevreği + Süt

-Tahıl gevreği+ yoğurt



TÜKETEBİLİRSİNİZ.



UNUTMAYIN: Her tükettiğiniz besine sağlık koşullarına dikkat ederek ve ihtiyaçlarınız ölçüsünde dikkat ederek tüketmeye çalışın



5-EGZERSİZ SONRASINDA NELER YEMELİYİM ?



-1 Küçük kepekli tost + ayran

- Süt + misli

-Yogurt + müsli

- Ayran + ekmek+ peynir

-Kepekli dürüm

-Küçük peynirli sandiviç + ayran

-Küçük ton balıklı sandiviç +ayran

-Küçük tavuklu sandivinç + ayran



TÜKETEBİLİRİSİNİZ.

NOT: Bir BESLENME VE DİYET UZMANI TARAFINDAN beslenme tedaviniz ve takibiniz yapılıyorsa size özel programa mutlaka uyum sağlayın.





6-HANGİ SAATTE EGZERSİZ YAPMALIYIM ?



-Günün her hangi bir saati ana öğününüzün hemen üzerine olmamak kaydıyla yaşam biçimi olacak şekilde egzersiz yapabilirsiniz .Egzersiz seçiminiz yaşam biçiminiz olabilecek bir egzersiz türü olabilirse süreklilik kazanır ve hayatınızın bir parçası olabilir.Özellikle sabah aç karnına yapılan egzersizlerde çeşitli sağlık sorunları olan bireylerde sorunların büyümesine sebep olmaktadır.



UYARI !!!!!!!! Egzersizlerinizi aç olarak yapmayın.Yaşadığınız sağlık sorunları var ise mutlaka hekim kontrolü ve uyarısını dikkate alın.Devamını Gör

Öğretmenlerimizin ,24 kasım öğretmenler gününü kutlarız.