Diyetinfo / Diyetisyen Şengül Üre

Bloğumuza Hoş Geldiniz

Adres:Bağdat Caddesi No:299 Caddebostan/İstan
Tel: 0216 360 00 50
e-mail: bilgi@diyetinfo.com







23 Ekim 2014 Perşembe

SAĞLIKLI BİR KAHVALTI İLE KİLONUZU YÖNETİN.kENDİNİZE ÖDÜL VERİN


Kahvaltı günün en önemli öğünüdür.Güne iyi sağlıklı ve zinde başlamak için sağlıklı bir kahvaltı alışkanlığı kazanmak yaşam kalitesi için önemlidir.
Ancak kilo ve başka bir sağlık sorununuz var ise mutlaka örnek olarak önerilen kahvaltının miktarına dikkat edin .Sağlıklı beslenme açısından önemli olan bu öneriler sınırsız veya ölçüsüz tüketildiğinde sorun oluşturabilir. Her konuda olduğu gibi kahvaltınında ölçüsünü kaçırmamak gerekir.

KAHVALTI
-Tam buğday ekmeği
-Sert beyaz peynir
-Yeşil veya siyah zeytin
-Yumurta ,
-Domates,salatalık,biber ,maydanoz

VEYA

-Yumurta
-Lor peyniri
-Ceviz
-Domates,Salatalık,biber ,maydanoz
-Tam buğday ekmeği

VEYA

-Tam buğday ekmeği
- Sürülebilir lor peyniri
- Ceviz veya zeytin
- Domates,salatalık,biber ,maydanoz
VEYA

-Tam tahıllı gevrek
-Süt
-Mevsim meyvesi
VEYA
- Tam tahıllı gevrek
- Probiyotik yoğurt
- Elma
- Tarcın
VEYA
Tost ( Tam buğday ekmeği + beyaz peynirli +domates ,biber)
VEYA
-Tam buğday unundan yapılmış ½ simit
- Beyaz peynir
- Siyah veya yeşil zeytin
- Domates salatalık
VEYA
-Peynirli omlet
- Ceviz veya zeytın
-Domates ,salatalık,biber
-Tam buğday ekmeği

#diyet #diyetisyen #diyetisyenler #sağlık #kilo #zayıflama

16 Ekim 2014 Perşembe

D VİTAMİNİ-OMEGA 3 NEDEN ÖNEMLİ ?


Günümüzde 1 milyar insanın D vitamini yetersizliği yaşadığı tahmin edilmektedir.
Enfeksiyonlara karşı bedeni korur bağışıklığı arttırdığı bilinmektedir.
Kalbi korur.
Sağlığını korur.
Diyabet ve insülin direnci riskni azalır
Bir çok kanser hastalığına karşı koruyucu olur
Depresyon oluşumunu engellemeye yarar
Kilo yönetimine yardımcıdır

Kaynakları: Güneş ışığı en etkili kaynakdır. süt yogurt peynir yumurta diğer kaynaklardır.
------------------------------------------------------

NEDEN OMEGA -3 ALMALIYIM ?

Cilt sağlığını olumlu yönde etkileyip anti özelliğinden dolayı
Bağışıklık sistemini güçlendirdiği
Kalp sağlığını koruduğu
Uyku düzeninizin sağlanmasına yardımcı olduğu
Depresyon oluşumu veya a yatkınlığının azaltılmasına yardımcı
- Saç sağlığı
- Kilo yöntemi
- İnme riskini azaltması
- Eklem sağlığı
İçin omega 3 içeriği yuksek yeterli ve dengeli beslenmek gerekir

Kaynakları: Balık yeşil yapraklı sebzeler ,yumurta ceviz keten tohumu

#DİYET #diyetisyen #diyetisyenler #sağlık #beslenme #zayıflama #kilo#kiloverme

30 Eylül 2014 Salı

KURBAN BAYRAMINDA SAĞLIKLI BESLENME PROGRAMINA DEVAM ETMEK İÇİN DİKKAT EDİN .



1- Önerilenden fazla et ve et yemekleri ( özelikle bir program uygulanıyorsa veya kilo verme veya sağlıklı beslenmeye dikkat ediliyorsa )
2- İkram edilen Asitli içecekler
3- Meyve salataları,
4- Büyük porsiyon içecekler
5- Buzlu çaylar,
6- Önerilmemişse meyveli yoğurtlar
7- Meyve suları
8- Önerilenden fazla et,tavuk, balık
9- Önerilenden fazla meyve
10- Meyve suyu
11- Öğün atlama
12- Önerilenden az yemek yeme
13- Az uyku
14- Çok uyku
15- Gereksiz yere gelişigüzel urun kullanma

#diyet #diyetisyen #diyetisyenler #zayıflama #kilo #kiloverme #sağlık#sağlıklıbeslenme #kalori

12 Eylül 2014 Cuma

ATIŞTIRMALIK DEYİNCE AKLIMIZA NELER GELMELİ ? -GÜN İÇİNDE SERBEST ( SOS,YAĞ KOYMADAN MİKTARI ABARTMADAN )

1- Söğüş kırmızı biber
2- Söğüş domates
3- Söğüş salatalık 
4- Marul
5- Maydanoz
GÜN İÇİNDE 1-2 KEZ
1- 1-2 Ceviz
2- 10 Fındık
3- 200 ml Ayran
4- 2-3 Kaşık yoğurt
5- 10 Badem
6- 200 ml Süt
7- 30 gr beyaz veya dil peyniri
8- Öneriler ölçüsünde meyve

UZAK DURMANIZ GEREKENLER:
1- Önerilenden fazla kuruyemiş ( özelikle bir program uygulanıyorsa veya kilo verme veya sağlıklı beslenmeye dikkat ediliyorsa )
2- Asitli içecekler
3- Meyve salataları,
4- Büuük porsiyon içecekler
5- Buzlu çaylar,
6- Önerilmemişse meyveli yoğurtlar
#diyet #diyetisyen #diyetisyenler #kiloverme #zayıflama #kalori#sağlıklıbeslenme #sağlık

3 Eylül 2014 Çarşamba

NEDEN AKDENİZ MUTFAĞI ?
Yapılan çalışmalar göstermektedir ki Akdeniz mutfağı kalp sağlığı ,diyabet vb bir çok hastalığa karşı bedenin korunmasını sağlayıp yaşam kalitesini arttırmaktadır.Ulkemizde de çeşitli çalışmalar ortalama yaşam süresinin uzadığını göstermektedir.Bu nedenle çeşitli ve besinsel içeriği yüksek kaliteli beslenme modeli olarak kabul ettiğimiz Akdeniz mutfağı bizlere bir çok avantajlar sunmaktadır:
1- Akdeniz mutfağı lif ,antioksidan,vitamin ve mineral içeriği yüksek sebzeler ve meyveler açısından oldukça zengindir.Gerek yemeklerde gerekse salatalarda sebzeler çeşitli şekillerde pişirme veya hazırlama yöntemleri ile birlikte veya tek başlarına kullanılabilmektedirler.Bu kullanım şekli pişirme koşullarına dikkat edildiğinde kalp ,kanser ve diyabet için beslenme tedavilerine ve yaşam kalitesine yardımcı olmaktadır
2- Kuru baklagiller nohut,börülce, barbunya ,kurufasulye bezelye yemeklerde ve salatalarda bitkisel protein ,lif vitamin – mineral ve kaliteli karbonhidrat açısından sağlıklı beslenmeye destek olmaktadır
3- Çavdar buğday vb tahıllardan yapılmış olan ekmek ve çeşitleri bulgur pilavı ,makarna, vb sık kullanılarak ölçüyü kaçırmamak kaydıyla kaliteli ve doğru kaynaktan karbonhidrat ve enerji sağlanması açısından destek sağlar( günümüzde bu tahıllar rafine edilmeden sıklıkla kullanılmaktadır.)
4- Kırmızı et, kaliteli protein demir,konjuge linoleik asit ile mutfağı zenginleştirirken omega 3 açısından zengin olan balık sofralarda mutlaka hak ettiği yeri hem protein hem omega 3 kaynağı olarak almaktadır.Pişirme koşullarına ve miktarlara dikkat edildiğinde kalp , diyabet , kanserlere vb sağlığı koruyucu etkisi artmaktadır.)
5- Renk renk mevsimlerine göre tüketilen meyveler vitamin –mineral ve karbonhidrat,lif ile kaliteli beslenmeye destek sağlar
6-Zeytin yağı OLAMAZ İSE OLMAZ.Yararlı yağ asitlerinden zengin zeytin yağı doğru miktar ve şekilde kullanıldığında cilt , kalp damar, diyabet ve kanserlere karşı koruyucudur.
#diyet #diyetisyen #diyetisyenler #kiloverme #zayıflama #kalori#sağlıklıbeslenme #sağlık

21 Ağustos 2014 Perşembe

SAĞLIĞINIZ İÇİN BESLENMENİZE ÖNEM VERİN !


-Hafızanızı güçlendirmek için B 12, B1 ,Folik asitten zengin beslenme ıspanak ,pazı brokoli gibi K vitaminin den zengin yiyecekler ve antioksidan içeriği yüksek elma ,çilek ,yaban mersini mutlaka hayatınıza almaya çalışın
- Kahvaltıda her gün yiyeceğiniz 1 yumurta tokluğunuzu arttırıp karın ve bel cevresini incelterek kilo vermenize yardımcı olur. Ayrıca beyin sağlığı ve karaciğer için önemli olan kolin vitamini yumurta da bulunur
- Kilo almak istemiyorsanız gece atıştırmalarını bırakıp hareketlenin eğer bir şey tüketmek istiyorsanız 1 bardak süt sizin ihtiyacınızı karşılayacaktır.
- Uyku esnasında salınan melatonin genelde 23,00-ile 05.00 saatlerinde salınır eğer 23.00 civarında uyumayı alışkanlık haline getirirseniz büyüme hormonuz yağ yakmanıza yardımcı olur
- Uykunuzun sağlığı için melatonin içeriği yüksek olan besinleri günlük beslenmenize eklemeye gayret edin .Rezene ,melisa, yeşil biber, ceviz ,kıraz,ıspanak,muz,badem,ananas,yulaf,mısır ,zencefil gibi besineler, gün içinde belirli öğünlerde tüketirseniz uyku kaliteniz ve kilo yönetiminize yardımcı olursunuz.
- Triptofandan zengin besin ler süt yoğurt peynir et Melatonin hormonun artmasını sağlamaya yardımcı olur.

#diyetisyen #diyet #diyetisyenler #zayıflama #sağlıklıbeslenme #kiloverme#kalori #kahvaltı #beslenme #egzersiz #hamilelikde beslenme #çocukbeslenme#dabettebeslenme #haşimato #ergenlik

14 Ağustos 2014 Perşembe

ŞEKERİ NASIL AZALTIRIM

ŞEKER NASIL AZALTIRIM ?????????

Her gün çeşitli vesilerle şeker tüketim sıklığı ve şekerin ve verdiği tatlı tat duyusuna nekadar bağımlı olduğumuzu duyuyoruz.Aslında ortaya çıkardığı sağlık sorunlarının toplum olarak farkındayız.Ancak nereden başlıyacağımızı bir türlü bilemiyoruz. Şimdi tam zamanı hadi küçük değişimlerle destek olalım kendimize ve sağlığımıza

Her gün içtiğiniz caya 3 şeker atıyor ve çayı günde 10 bardak içiyorsanız önce 2 şeker ve 1 şekere düşürün .Bu şekilde günde 30 şekerden 20 şekere ve 10 şeker düşeceksiniz ve daha sonra yavaş yavaş kaldırmaya çalışın emein olun başarılı olacaksınız.

BİR HESAP YAPACAK OLURSAK

Her bir kesme şekerle 20 kal aldığınızı düşünün
Günde 30 şekerx20 =600 kal alıyorsunuz
1 Ayda 600x30=18,000 kal
1 Yılda :216,000 kaloriden kurtulurmuş olursunuz
Örneğin :
Aldığımız bu kalorileri yani enerjileri nasıl yakabiliyoruz biliyormusunuz
1 saat yürüyüş ile ortalama 250-300 kal harcadığımızı düşünürsek
216.000 :300= 720 saat bir yıl içinde yürüyüş ,ile ancak şekerden aldığımızı yakabiliyoruz.
O halde bedenimize fayda sağlamak için

-Meyve suyundan
-Meşrubat
-Kurabiye
-Kek
- Dondurma
-Pekmez
-Reçel
- Diğer pastane mamulleri
-Hazır ürünler
-Bisküviler vb kontrollü ve az tüketelim
#diyetisyen #diyet #zayıflama #sağlık #sağlıklıbeslenme#kiloverme