KİLO VERME YOLCULUĞUNDA , MUCiZE SiZSiNiZ.

 

Medikal tedavinin sağlıklı besleme ile desteklenmesi tedaviye katkı sağlar , yaşam kalitesini arttırır ,ekonomiye destek sağlar .

Ancak bir.Bu özellikle kilo verme yolculuğu ise kişiye özel her şart değerlendirilerek hazırlanmış beslenme programı ile uygun zaman diliminde takip ,düzen, tekrar ve sabırla bireyler –kişiler “kendi mucizelerini” sergilerken sonuçta sağlıklarına değer katarlar.Sağlık koşulları dışında, yaşam kalitesi artar ,motivasyonu artar , enerjisi artar sindirim sistemi sağlığı düzene girer , uyku kalitesi artar ,egzersiz ve hareket kabiliyeti artar , sağlık harcamalarında azalma vb bir çok kazanım kendi mucizeleri sayesinde gerçekleşir.

Peki neler yapmak hangi adımları atmak gerekir ?

1-Kendi mucizenizi yaratmaya ve değişime hazır olun

2-.Kendinize zaman tanıyın ve sabırlı olun

3- Sağlıklı ve sürdürülebilir alışkanlıklarınız için gerekli sağlık profesyonellerinden destek alın ( endokrin veya dahiliye dr u diyetisyen vb )

4- Sağlık koşullarınıza uygun sizin için hazırlanmış bir Beslenme Programını tercih etmeye çalışın

5-- Vermek istediğiniz gerçekçi ve doğru kilo hedefini “ Diyetisyeninizle” birlikte belirleyin.(Hızlı kilo vermek her zaman daha fazla ve kilo almak demektir)

6- Gelişigüzel uygulamalar internet önerileri , komşu önerileri ve kopya diyetlerden uzak durun.

7- Sihirli kelimenizin “Yasak” yerine “ölçü olduğunu sakın unutmayın

.

8- Öneriler ,Kulaktan dolma bilgilerle çeşitli karışımlar, ilaç , çaylar vb kullanmayın.

9- Size özel hazırlanmış beslenme programı ile doğru alışverişi yapmaya çalışın Kilo probleminizi çözmeye yardımcı olmak adına :” doğru satın alma “,”doğru yemek pişirme “yöntemlerini öğrenmeye çalışın

10—Stres günümüz koşullarına hayatı etkileyen çok önemli bir faktör Ancak yemek yemek veya atıştırmak stres yönetiminin iyi bir arkadaşı veya çözüm ortağı değildir

.

11- Kilo probleminizin çözümü için doğru çözüm ortaklarını seçin.Sizin için (eğer var ise) özel olarak planlanmış beslenme programını düzenli olarak uygulayın.

12- Beslenme programına yapılan her yorum kilo verme yolculuğunuzdaki engel olacaktır. Sizin için planlanmış bir beslenme programı varsa mutlaka düzenli uygulaya çalışın

13- Doğru “yemek yeme şeklini” öğrenmeye çalışın. Kendinize değer verin .Yemeklerinizi ayakta atıştırma şeklinde değil, zaman ayırarak ve masa başında yemeye gayret edin.

14- Paketlenmiş ürünler ve şekerli gıdalarla aranıza mutlaka mesafe koymaya çalışın.

15- Sadece susayınca değil gün içinde 2.5-3 lt su tüketmeye çalışın.

16 – Günümüzde artık “Krono “Beslenmenin” önemi gittikçe arttı.Bu nedenle öğün saatlerine ve uyku saatlerinize mutlaka çok dikkat edin.

.

17- Hareketli olun hareketli kalın ancak egzersiz yapmayı ihmal etmeyin Özellikle yürüyüş en iyi egzersiz modeliniz olabilir.

18- Kilo verme yolculuğunda , profesyonel bir destek alma amacıyla yol arkadaşınız DİYETİSYEN den size özel bir “Beslenme Programı” için destek almış iseniz sizin için hazırlanmış BESLENME PROGRAMI yada ;REÇETEYE hiç yorum yapmadan programınızı disiplinle uygulayarak kolay ve kalıcı kilo verebilir KENDİ MUCİZENİZE ve bu mucize ile birlikte bir çok sağlık sorununun çözümüne tanıklık etmiş olursunuz

YENİ ÇALIŞMA(HİBRİT ) DÜZENİNDE KİLO ALMADAN SAĞLIKLI BESLENME

 

EVDEN VEYA İŞYERİNDE ÇALIŞIRKEN       BESLENME   NASIL OLMALI ?

 

   Dünyayı derinden etkileyen  Pandemi dönemi hayatın ve özellikle iş hayatının farklı şekillenmesine neden oldu.Bir dönem evden home ofis çalışma söz konusu oldu. Ancak  ası mesafe maske ve  korunma önlemlerinin   devam ettiği bu dönemde birçok işyerinde  . artık” hibrit “çalışma modellerine geçildi.

   Çalışma şekli İster evden ister işyerinde devam etsin “Beslenme “bu  özel beslenme  çalışma  döneminde  çok etkilendi. İpsos un yaptığı araştırmaya göre  pandemi şartlarının  zorlu olduğu ve evden çalışılmanın yoğun olduğu dönemde  toplumumuzda 3.26 -6.6 kg arasında kilo artışı oldu    Sağlıksız beslenme  başta olmak üzere birçok neden bir araya geldiğinde     insülin direnci  ,diyabet kalp damar   kanser  vb  hastalıkları  da   artış gösterdi.

  Evden veya hibrit çalışırken kilo almamak  nelere dikkat etmeli  ?

-Güne mutlaka  (10 dk erken kalkıp) kahvaltı ile başlamalı

- Kilonuzu  korumak  iş verinizi  arttırmak ve kaliteli yaşam için 3 ana 2-3 ara öğün beslenme modelini tercih edin

- Öğün atlamayın .Her atlanan öğün akşam daha fazla yemek hızla karın bölgesi yağlanması veya dikkat dağınıklığı anlamı taşır..Her öğünde besin değeri yüksek içeriklere yer verin

-Öğün kavramını oturtabilmek için saat kurarak öğün saatlerinizi bedeninize ve zihninize hatırlatın

-Yemeklerinizi mutlaka yemek masasında tüketin

- Çalışma ortamı olarak mutfağı ve mutfak masasının seçmeyin 

- Öğünlerinizi  iş planınızı mola zamanlarınızı  mutlaka  planlayın 

- Yemeklerinizi mutlaka  öğünlerinizden önce hazırlamaya çalışın.  Mümkünse öğlen ve akşam yemeklerinizi bir gece önceden hazırlayıp uygun şartlarda saklamaya özen göstererek ertesi gün öğünlerinizde tüketmeye çalışın

- Yemekleriniz hazır olmadığında acıkmış olacağınız ve  yemek hazırlama için harcanan  zaman mesainizi etkileyeceği için   daha fazla ,daha hızlı yemek veya öğünü geçiştirmek söz konusu olabilir.Bu durum  iş verimini , kiloyu ve sağlığızın olumsuz  etkilenmesine neden olur..

- Öğünlerinizde yapacağınız yemekleri planlamak doğru alışveriş doğru tüketim ve bütçeye katkı sağlar

-- Çalışma masasının yanında mutlaka su bulundurun..İş yoğunluğundan su tüketimi azalınca dehidratasyon  gelişir.Dehidratasyon sonucunda  baş ağrısı ve dikkat  dağınıklığı  ve iştahta artış meydana getirebilir.Sonuçta  odaklanma ve dikkat sorunu yaşanarak iş veriminde kayıp , iştah ve  açlık sinyallerinde artış ortaya çıkabilir.  

- Su içmekte zorlanıyorsanız suyunuzu  meyve dilimleri ile zenginleştirip aromasını arttırıp tüketimini kolaylaştırabilirsiniz.

- Yemeklerde asitli içeceklerden uzak durun.Gün içinde ( tansiyon ve böbrek sağlığı ile ilgili sorun yok ise )sadece 1 şişe maden suyu tüketin

- Her öğündeki tabağınızda 4 renk ve 4 besin grubuna yer verin

- Atıştırmalar  sağlıklıdır düşüncesiyle avuç avuç kuruyemişler ( sağlıklı diye ) olamamalı..Kuruyemişte dahil olmak üzere sağlıklı olan bütün atıştırmalıkların enerjisinin çok yüksek olduğunu unutmayın. Günde 30 gr ı geçmeyen kuruyemiş tüketimini  tercih edin

- Gelişigüzel  (stres nedeniyle) kuru yada taze meyve tüketmeyin  Ara öğünlerde taze ve kuru meyve  miktarlarına  dikkat ederek   .Günde 2-3 porsiyon mevsim meyvesi tüketmeye gayret edin.

- Sağlıklı , şekersiz  vb olarak satın aldığınız bir çok kurabiye   kek vb bol enerji içerdiğinin ve hızlı kilo artışına sebep olduğunun  unutmayın

- Yemeklerinizi eğer dışarıdan  sipariş  veriyorsanız  pişirme şekline ve yanında  bulunan eşlikçilerine dikkate  edin.Özellikle ızgara seçimi ve yanında salata ilk tercihiniz olsun.

- Dışarıdan yemek  siparişlerinizi verirken daha sağlıklı  pişirme şeklinin ve porsiyon miktarı kontrollü  menüler  önceliğiniz olsun.

- Duygusal açlık söz konusu olunca farkındalığınızı arttırmaya çalışın

  – Mesai sırasında mümkün olduğunca küçük molalar vererek odada veya ev içinde dolaşmaya hareket etmeye  çalışın

- Omega 3 açısından   zengin beslenmeye çalışın.  Omega 3 ü  besinler dışında b kullanmanız söz konusu ise  ise  doktor veya diyetisyeninizden destek alın..Unutmayın Omega 3  dikkati arttırır  stres ve kilo yönetimine destek sağlar.

 –Zaman kaybediyorum düşüncesi ile öğün atlamak hızla kilo artışına neden olur. -

 Kafein in fazla tüketimi baş ağrsı dehidratasyon  sindirim sorunları  yorgunluk yaratabilir.Aşırı kafein  kaynaklarını tüketmekten kaçının.

-İşyerinize giderek çalışma söz konusu ise iş yerinde çıkan yemekleri  porsiyon kurallarına dikkat ederek tüketmeye çalışın.

-İş yerinize gittiğiniz günlerde mutlaka kahvaltınızı yapın ve ara öğünlerinizi hatta yemek çıkmıyorsa öğlen yemeğinizi yanınızda götürmeye çalışın.

–Uyku düzeninize çok dikkat edin Evden çalışıyorum düşüncesi ile  geç yatmak  sabah   uyanma saatinin ve kahvaltı düzenini ve iş verimini etkiler.

-Hergün kendinize  açık havada yürümek için fırsat yaratın

,BU HAYAT SİZİN ZAĞLIKLI BESLENİN

 

 Diyetisyen ŞENGÜL ÜRE

Diyetinfo

Beslenme Eğitimi ve Danışmanlık

Bağdat caddesi –Caddebostan / Kadıköy /İstanbul

 

KİLO VERME YOLCULUĞUNDA , MUCiZE SiZSiNiZ

  Pandemi  dönemi ve değişen yaşam şartları ile beraber uzun dönem evde  yazlık yada daha sakın ortamlarda   güvende olarak süreç   devam etti. Çoğunlukla pasif geçen bu süreç     kilo , diyabet , kalp damar hastalıkları  gibi sağlık sorunlarını gözle görülür ve rakamlarla tespit edilebilir şekilde  arttırdı. Şehre dönüşün başlaması  şartlarda değişim ile birlikte   hayatın biraz daha  normale dönmesi  sonucunda  yaşanan sağlık  sorunlarına çözüm bulmak amacıyla   arayışlar değerlendirmeler başladı..Özellikle kilo sorunu diyabet ve kalp damar hastalıkları tedavisinde popüler kültür biraz etkisini azaltıyor gerçek bilimsel veriler daha ön planda  şeklinde düşüncemiz zaman zaman farklılaşsa da esas  olan bilim ve kanıta dayalı tıpta var olan tedavidir.   .Kanıta ve bilime dayalı veriler ışığındaki tedavi modelleri her zaman uzun soluklu yönetilebilir temin edilebilir ve sürdürülebilir tedavi  modellerini sunmaktadır.

“ .Kanıta  Dayalı Tıp”ve  bilim önlenebilir kronik hastalıklar açısından bireylere çok anlamlı  sağlığı koruyucu destekleri sunmaktadır.” Beslenme Bilimi “de  de “Kanıta Dayalı Tıpta” önemli bir yere sahiptir..Özellikle şişmanlık,  ,obezite ,  yağlanma , sağlıklı kilo yönetimi ,diyabet , kalp damar hastalıkları ve birçok önemli kronik sağlık sorununun çözümünde Medikal tedavinin yanı sıra “Tıbbi Beslenme “  tedavisi sunarak  bireylerin tedavisine    yaşam kalitesine anlamlı bir değer katar. .

    Günümüzde “Kişiye özel “planlanmış bir beslenme programı   kilo yönetimi ve  başka sağlık sorunlarının  çözümünün yönetiminde    ilaç kullanan bireylerin  ilaç- besin,  etkileşiminin doğru planlanması ile  tedavilerinin destekler.  Medikal tedavinin sağlıklı besleme ile desteklenmesi     tedaviye  katkı sağlar  ,  yaşam kalitesini   arttırır ,ekonomiye destek sağlar  .Özellikle Akdeniz Beslenme modelinin seçilmesi ile planlanmış Beslenme programları ;  uyku kalitesinden ,yaşam kalitesine, sosyalleşmeden ,bütçe yönetimine bir çok konuda anlamlı destek sağlar.  ..

   Ancak bir “Beslenme Programı “nın düzenlerken  en önemli  konunun  KİŞİLER –BİREYLER  olduğunu her zaman hatırlamak gerekir..Kişisel  biyokimyasal değerler , beslenme alışkanlıkları , sağlık sorunları, ev  iş ve sosyal hayatı     vb  verileri değerlendirmek tedavi planında çok önemlidir.Bu  özellikle kilo verme yolculuğu ise kişiye özel her şart değerlendirilerek hazırlanmış beslenme programı  ile  uygun zaman diliminde  takip ,düzen, tekrar  ve  sabırla  bireyler –kişiler  “kendi mucizelerini”   sergilerken  sonuçta sağlıklarına değer katarlar.Sağlık koşulları dışında, yaşam kalitesi artar  ,motivasyonu artar , enerjisi artar  sindirim sistemi  sağlığı düzene girer , uyku kalitesi artar ,egzersiz ve hareket kabiliyeti artar , sağlık  harcamalarında azalma vb bir çok kazanım  kendi mucizeleri sayesinde gerçekleşir.

 Peki neler yapmak hangi adımları atmak gerekir ?

1-Kendi mucizenizi yaratmaya  ve değişime hazır olun

2-.Kendinize zaman tanıyın  ve sabırlı olun

3- Sağlıklı ve sürdürülebilir  alışkanlıklarınız için  gerekli  sağlık profesyonellerinden destek alın ( endokrin veya dahiliye dr u diyetisyen vb ) 

4- Sağlık koşullarınıza uygun sizin için hazırlanmış bir Beslenme Programını   tercih etmeye çalışın   

5-- Vermek istediğiniz gerçekçi ve doğru kilo hedefini “ Diyetisyeninizle” birlikte  belirleyin.(Hızlı kilo vermek her zaman daha fazla ve kilo almak demektir)

 

 6- Gelişigüzel uygulamalar internet önerileri , komşu önerileri  ve kopya diyetlerden uzak durun.

7-  Sihirli kelimenizin “Yasak” yerine “ölçü olduğunu sakın unutmayın

.

8-  Öneriler ,Kulaktan dolma bilgilerle çeşitli karışımlar,   ilaç , çaylar  vb kullanmayın.

 

9- Size özel hazırlanmış beslenme programı ile doğru alışverişi yapmaya çalışın Kilo probleminizi çözmeye yardımcı olmak adına :” doğru  satın alma “,”doğru yemek pişirme “yöntemlerini öğrenmeye çalışın

 

10—Stres günümüz koşullarına hayatı etkileyen çok önemli bir faktör Ancak yemek yemek veya atıştırmak stres yönetiminin iyi bir arkadaşı veya çözüm ortağı değildir

.

11- Kilo probleminizin çözümü için doğru çözüm ortaklarını seçin.Sizin için (eğer var ise) özel olarak planlanmış beslenme programını düzenli olarak uygulayın.

 

12- Beslenme programına yapılan her yorum  kilo verme yolculuğunuzdaki engel olacaktır. Sizin için planlanmış bir beslenme programı varsa mutlaka düzenli uygulaya çalışın 

 

13-  Doğru “yemek yeme şeklini” öğrenmeye çalışın. Kendinize değer verin .Yemeklerinizi ayakta atıştırma şeklinde değil, zaman ayırarak ve masa başında yemeye gayret edin.

 

14-  Paketlenmiş ürünler ve  şekerli gıdalarla aranıza mutlaka mesafe koymaya çalışın.

 

15- Sadece susayınca değil gün içinde 2.5-3 lt su tüketmeye çalışın.

 

 16 – Günümüzde artık “Krono “Beslenmenin” önemi gittikçe arttı.Bu nedenle öğün saatlerine ve uyku saatlerinize mutlaka çok dikkat edin.

.

17- Hareketli olun hareketli kalın ancak egzersiz yapmayı ihmal etmeyin Özellikle yürüyüş en iyi egzersiz modeliniz olabilir.

 

 18- Kilo verme yolculuğunda , profesyonel bir destek alma amacıyla yol arkadaşınız DİYETİSYEN den       size özel bir “Beslenme Programı” için destek almış iseniz  sizin için hazırlanmış BESLENME PROGRAMI yada ;REÇETEYE  hiç yorum yapmadan programınızı disiplinle uygulayarak  kolay ve kalıcı kilo verebilir KENDİ MUCİZENİZE ve bu mucize ile birlikte bir çok sağlık sorununun çözümüne tanıklık etmiş olursunuz  

SAĞLIKLI , SÜRDÜRÜLEBİLİR VE AKDENİZ TİPİ BESLENME

 Sağlıklı beslenme  her zaman  sağlığın korunması açısından önemlidir.Ancak geçtiğimiz yıl başlayan ve devam  eden günlük yaşantının durma noktasına gelmesine sebep olan Covid  -19  beslenme ve bağışıklık ilişkisini bir kez daha hatırlattı.  Sağlıklı beslenme ;  hastalıklardan korunmak   sağlıklı bir vücut   sağlıklı bir immün sistem  ( bağışıklık sistemi )  sağlıklı ve kaliteli yaşam için hayatın her döneminde önemlidir ve önemli olmaya devam edecektir.  

   Ancak dünyamızın yaşadığı pandemi döneminde  sağlıklı beslenme önerileri çerçevesinde  bedenimizi beslerken duygular zaman zaman beslenemedi .  Günlük hayat akışı değişirken yeme davranışları bozuldu, uyku düzeni , iş ve okul hayatları değişti , kısıtlamalar da eklenince var olan sağlık sorunları nedeniyle  sağlık kuruluşlarına yeterince başvuramadığı   için  sağlık sorunlarında  artışlar  ve yeme davranışlarının etkilenmesiyle birlikte artan kilo sorunları şişmanlık veya  ( halk arasındaki deyimiyle coronozebite) söz konusu oldu.

    Aşıların  dünyada ve ülkemizde gelişmeleri ve aşılanan bireylerin artması ile birlikte  gelecek günlerde yaşam şartlarında sağlık otoritelerinin önerileri ile değişimler olabileceğini işaret etmektedir. Ancak her aşamada  halen sağlığımız için sağlıklı beslenme ,  bireysel önemleler  ,hijyen maske vb kurallara uymaya gayret etmek gerekmektedir.

    Bu dönemde ; sağlık sorunlarının dışında  artan kilo sorunlarına   çözüm bulmak için çok çeşitli diyet uygulamaları popüler kültürün etkisi ile ortaya çıkmaya başladı. Bağışıklık ve sağlık  açısından  bu çeşitli diyet uygulamaları bedeni ciddi anlamda olumsuz etkileyebilmektedir .

  Diyet   ;genel anlamı ile düzenli olarak tüketilen yiyeceklerin tamamı anlamına gelmektedir Sağlık veya hastalık durumuna göre bireysel farklılıklar gösterebilir. Bireyin yiyecek kavramları kendisini dışında toplum tarafından da şekillendirilebilmektedir . Günümüzde kilo ve obezite problemlerinin artması nedeni ile  bilimsel anlayışın dışında uygulamalar bedeni ve bağışıklığı olumsuz yönde  etkilemeye  neden olmaktadır.  

     Obezite dünya çapında önemli bir sağlık sorunudur.  Dünya Sağlık Örgütünün verilerinde  1.9 milyardan fazla Yetişkin ve 41milyon  15 yaş altı çocuğun obez olduğunu tahmin etmektedir . Obezite ve kilo problemi  bu kadar artarken  bu beslenme alışkanlıklarından sonucunda ortaya 140 -150 milyar ton gıda esnafının söz konusu olduğu  yapılan çalışmalar da  tespit edilmiştir.  Yani dünyada  üretilen gıdanın 1/3 ü israf edilmektedir

   Ülkemizde de tüm dünyada olduğu gibi obezite ve kilolu olma  sıklığı hem yetişkin hem de çocuk ve adolesanlarda giderek artmaktadır.  . Ayrıca  kilo problemi ortaya çıkmaya başladığında normal ağırlıklı kişilere göre tip 2 diyabet görülme riski obezitesi olan erkeklerde 7, kadınlarda ise 12 kat artmıştır. Her 5 kanser ölümünden 1’i obezite kaynaklıdır. Normal ağırlıktaki kişilerde uyku apnesi riski %25 iken obezitesi olan kişilerde bu oran %45’e kadar çıkmaktadır. Kalp ve damar hastalıkları obezitesi olan kişilerde başta gelen ölüm nedenidir.   Bu sağlık sorununa çözüm bulmak için birçok faktörün bir arada çözüm ortağı olması gerekir .Ancak BESLENME SÜRDÜRÜLEBİLİR BESLENME  konusu giderek önem kazanamaya başladı

  Sürdürülebilir Beslenme Nedir ?    

 Sürdürülebilir beslenme   1900'lü yıllarda ortaya çıkan FAO tarafından tüm bireylerin  ve gelecek nesillerin sağlıklı  olma durumlarını sürdürülebilmesi ve besin ihtiyaçlarının karşılanmasını sağlayan ve düşük çevresel etkisi olan beslenme şekli  olarak tanımlamıştır.Hem beden Hem de toplum sağlığı için oldukça önemli olduğu bilinmektedir.  FAO ve Birleşmiş Milletler Çevre Programı tarafından   ‘Sürdürülebilir Beslenme “ farkındalığının artmış olması için bir çok çalışma yapılmaktadır.

 

 Batı tipi diyetler ve popüler kültürün etkisi ile ortaya çıkan uygulamalar  ile gereğinden fazla hayvansal gıda tüketimi  toprak su ve sera gazı etkilerinin oldukça yüksek olduğunu göstermektedir. Bu tür beslenme alışkanlığı bağışıklığı etkilerken bulaşıcı olmayan çeşitli  sağlık sorunlarının da  artmasında önemli bir risk faktörü olduğu tespit edilmiştir.

 

     Sağlıklı beslenme ister kilo yönetimi isterse sağlık sorunlarının yönetiminde   kişilerin ve toplumun beslenme alışkanlıklarını koruma ve kazandırma açısından    çok önemlidir Yapılan çalışmalarda  Akdeniz

toplumlarının uyguladığı Akdeniz tipi beslenmenin sağlanabilmesi için   besin üretiminin sonucunda sera gazı emisyonunun %30 oranında azaltabildiği  tespit edilmiştir Yapılan çalışmalar Akdeniz tipi beslenmenin söz konusu olduğu ülkelerde Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa'ya göre çok daha düşük kalp damar sağlığı sorunları ölüm oranları ve uzun yaşam tespit edilmiştir .Akdeniz tipi  beslenme ( Akdeniz Diyeti ) hem sağlığa değer katması hem de sürdürülebilir olması nedeniyle  önemlidir Akdeniz diyeti ya da beslenme modeli sağlığa ve çevreye olan etkileri dışında yaşam tarzı olarak kabul edilebilmektedir .Ekosisteme desteği kolay temin edilebilir olması çoklu doymamış yağ asitlerinden zengin olması tam tahıllar meyve ve sebzeden zengin olması, işlenmiş gıda ,rafine şeker ,et ve süt tüketiminin ihtiyaç ölçüsünde tüketiliyor olması, alkolün orta düzeyde tüketimine sahip olması ile fark yaratabilmektedir.

 Bu verileri değerlendirdiğimizde  kendiniz için yapabileceğiniz bir şeyler mutlaka vardır.

 

SAĞLIKLI KİLO VE DEĞİŞİM İÇİN HAREKETE GEÇME ZAMANI

 

Tüketilen her  tabakta bulunan besin öğeleri organlarımıza  hücrelerimize ve bizlere  sağlık değeri katarak fayda sağlarlar . Öğünlerde tükettiğimiz her yiyecek sağlığımızın bir parçası olarak görevlerini  yerine getirir  bedenimizi iyileştirirler ve kaliteli yaşamı destekler  

 

 Sağlığın korunması , sağlığın kaliteli bir şekilde  sürdürülmesi  , hastalıklardan  korunma ve oluşabilecek hastalıkların    etkin bir şekilde tedavi edilmesinde  yeterli dengeli çeşitli  ve sürdürülebilir beslenme   temel ve önemli unsurdur.

   Sağlığın  yaşam kalitesine katkısı  hiçbir şeye değişilmez Ancak  herhangi bir nedenle yaşanan .sağlık sorunları yaşam kalitenizi , mutluluk ve motivasyonunuzu  her zaman olumsuz yönde etkileyebilir.

   Özellikle   son 1.5 senedir dünyada  pandemi ve yaşanan sorunlarla  kilo fazlalığı şişmanlık veya obezite dünyada önemli bir sağlık sorunu haline gelmiştir.Yapılan tahminlere göre 2030 yılında 2.16 milyar insan fazla kilolu ,1 .12 milyar insanın ise obez olması beklenmektedir. Düzenli , sağlıklı beslenmek ,sürdürülebilir beslenme eğitimi almak, davranış değişikliğini deneyimlemek , öğrenmek  ve sağlıklı ömür sürdürülebilmek, yaşam kalitesini arttırmak için ideal vücut ağırlığına ulaşmak ve korumak önemlidir.

 Kilo probleminiz  hafif şimanlık  şimanlık veya obezite sorunu var ise özellikle yağlanma sorunu sizi rahatsız ediyorsa  küçük davranış değişikleri ile başlayarak harekete geçmek için   değişim zaman  gelmiş olabilir. 

       Siz değişmezseniz   HİÇBİR ŞART  DEĞİŞMEZ ve mucizenin kendisi sizsiniz  .Şartların değişmesini beklemek yerine   değişerek gelişerek  süreci  sabırla yönetebilmek çok önemlidir.

Değişebilmek için

- Karar verin

 -  Kararlı olun

 - Vazgeçmeyin

-  Ertelemeyin 

 - Harekete geçin

  -,Hareketli olun,

 - Motivasyonunuzu  bozmayın  ,

  -Sürdürülebilir beslenme kaynaklarına ulaşmak için araştırmaya başlayın

-  Doğru alışveriş yapın

- Sağlıklı yemek pişirme şeklini gözden geçirin

- Üşenmeyin

 

- Doğru yemek  çeşidini yeme hızını  ve şeklini  

- Tekrar ederek  

 - Sabırla

Öğrenmeye çalışın

 -Kıısa sürede mucize beklemeden  aman canım ne olacak  demeden attığınız her  adım

Sizin kendi başarınıza doğru yol almanızı sağlayacaktır.

 

 NELER YAPMALI ?

1-Değişime hazır olun ve değişmeyi kabul edin .

2- Sağlıklı yemek yeme ile sağlıklı yiyecekler arasındaki farkı kabul edin .

3- Yerel üreticilerden alışveriş yapmaya çalışın

4- Yeterli ve dengeli beslenme ilkesini hedef olarak belirleyin

5-Yemek yeme farkındalığını  arttırmaya çalışın.

6-  Kişisel farklılıklar söz konusu olsa dahi mevsiminde  5 porsiyon meyve sebze tüketmeye çalışın

7- Gıda israfının önüne geçmeye çalışın .Sofranıza gelen her besinin geliş öyküsü hakkında bilgi edinmeye çalışın.

8-Satın aldığınız besinleri doğru koşullarda saklayın.

9-  Her besin grubundan ihtiyacınız ölçüsünde tüketmeye çalışın .Kurubaklagil meyve sebze kuruyemişlere et ve et ürünlerine sağlıklı yağlara  ihtiyacınız ölçüsünde yere verin.İşlenmiş ve paketlenmiş ürünlerden   uzak durmaya çalışın

10- Hergün hareketli olmaya çalışın ve uyku kalitenize dikkat edin.

11- Kilo vermek için gelişigüzel öneriler , komşu tavsiyeleri, çeşitli karışımlar vb uzaklaşın   

12 – Hareketli olun hareketli kalın yürümeyi ihmal etmeyin

13-Su içmeyi ihmal etmeyin

13- Kilo verme sürecinde uygulayacağınız DİYET =BESLENME PROGRAMINIZIN hayatınızda var olan yiyecek ve yemeklerden olmasına dikkat etmeye çalış..Çünkü hayatınızda var olmayan yiyeceklerden oluşmuş beslenme modelleri sürdürülebilir ve yönetilebilir olmaktan uzaktır. Ayrıca     kalıcı ve uzun süre  sağlıklı kilonun korunmasını engeller

13-Kilo verme sürecinde  eğer destek alıyorsanız DİYETİSYENİNİZİN   size  özel hazırlayacağı BESLENME PROGRAMINI yorum yapmadan uygulamaya  ve hedefe uyum sağlayarak odaklanmaya gayret EDİN.

Kilo vermek  için  seçtiğiniz doğru uygulama , ile birlikte    , çaba  ,tekrar  istikrar ve disiplin sağlığınıza değer katar ve yaşam kalitenizi arttırır

 

SAĞLIKLI GÜNLER DİLEĞİ  İLE …….

 

Dyt.ŞENGÜL ÜRE

Diyetinfo

Beslenme Eğitimi ve Danışmanlık

EVRENSEL BİR ANTİOKSIDAN ;ALFA LİPOİK ASİT

Alfa lipoik asit vücut tarafından doğal olarak üretilmesine rağmen 1930'larda kadar farkında olunan bir molekül değildi. Fakat 1930'lu yıllarda  sağlık yararları fark edilerek   tanımı yapıldı. Ilk kez 1930'lu yıllarda tanımlanan Alfa  Lipoik Asit insan ve hayvansal dokularında kontrol  edildi. Alfa Lipoik Asit hayvan  ve bitki dokularında bol miktarda bulunan  ve doğal olarak karaciğerde sentezlenebilen bir moleküldür .Kan beyin bariyerini geçme özelliğine sahip olan bir Alfa Lipoik Asit bu özelliği ile  beynin en iyi antioksidanı olarak da görev yapar . Et ,tavuk, balık, sakatatlar ,domates,  brüksel lahanası ,bezelye, pirinç ,yumurta bira mayası,   brokoli ıspanakta   bol bulunan Alfa lipoik asit karaciğerde üretilebiliyor Hem suda hem yağda eriyen bir antioksidandır. 

    Günümüzde diğer adı “Evrensel Antioksidan” olan Alfa Lipoik Asit antioksidan olarak çok önemli görevler üstlenir.

Alfa Lipoik Asit

1-Alfa Lipoik Asit çok önemli antioksidan görevi üstlenir .Radikal metabolitlerin üretiminin önlenmesi ,üretilmiş metabolitlerin temizlenmesini , oluşan hücre  zararlarının önlenmesini, sekonder zincir reaksiyonların durdurulmasını ,Antioksidan  kapasitesinin artırılmasın destekler

2- Hipertansiyon tedavisinde etkilidir

3- Nöropati tedavisinde oldukça etkilidir.

4- Kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur

5-İnsülin sinyali yollarına etkiler
6- Damar sertliğinin engellenmesine yardımcı olur

7- Bilişsel fonksiyonlarının korunması belleğin desteklenmesini sağlar

8- Hafızanın güçlenmesinde etkilidir

9- Glutatyon ,E vitamini, C vitamininin   antioksidan yeteneklerinin ve kapasitelerinin  arttırılmasını destekler  

10- Serbest radikallerin ortaya çıkartacağı zararlı  etkileri  azaltır.

11- Ağır metallerin ortaya çıkartacağım metal toksisitesine azaltılmasına yardımcı olur.

 

Diyetisyen ŞENGÜL ÜRE

Diyetinfo

Beslenme Eğitimi ve Danışmanlık

Bağdat caddesi –Caddebostan / Kadıköy /İstanbul

 

BİOTİN ,SAÇ VE TIRNAK SAĞLIĞI DOSTU VİTAMİN

  Biotin B grubu vitaminlerden olup  Vitamin H veya Vitamin B7 olarak  bilinir. Yeterli ve dengeli bir beslenme düzeninde bireyler  besinlerden gerekli Biotin miktarını temin edebilmektedirler. Ancak yetersiz ve dengesiz beslenme , bağırsak florasında yaşanan disbiyozis vb  nedenlerden  dolayı  Biotin  vitamini  yetersizliği söz konusu olabilmektedir.

  Biotin besinlerle alınabildiği gibi bağırsak florasında bulunan yararlı  probiyotik  bakteriler sayesinde de üretilebilmektedir.Biotin saçın ana maddesi kreatinin yapımında  etkilidir. Çeşitli nedenlerele eksikliği yaşanabilmektedir.Eksikliği günümüzde çok kolay tespit edilebilmektedir.

 Biotin yetersizliğinde saçlarda zayıflama, kopma , uzama sorunları , tırnaklarda kat ayrılması , kırılma vb yaşanabilmektedir.

Biotin in faydaları nelerdir ?

 -Yapılan çalışmalarda Biotin in saç dökülmesini önlediği gösterilmiştir.

-Tırnak sağlığın parlaklık , uzama vb etkilidir.

- Vücuttaki  İnflamasyonun azaltılmasını sağlar

-Metabolizmanın  ve metebolik hızın desteklenmesini sağlar

-Bilişsel fonksiyonların arttırılmasını destekler

-Karbonhidratların enerjiye dönüşmesine ve proteinlerin vücut fonksiyonları için kullanılmasına destekler.

-İyi kolesterol   HDL’nin arttırılması ve kötü kolesterol   LDL’nin düşürülmesini sağlar

-Diyabetli bireylerde kan şeker seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olur.

 

Biotin  açısından   zengin kaynaklar :

- Tam tahıllar,

-Yumurta sarısı

- Badem,ceviz ve kuruyemişler

-Et,ve sakatatlar

-Balık,

-Deniz mahsulleri,

-Karnabahar, mantar

 - Marul ve yeşil yapraklı sebzeler

 

Diyetisyen ŞENGÜL ÜRE

Diyetinfo

Beslenme Eğitimi ve Danışmanlık

Bağdat caddesi –Caddebostan / Kadıköy /İstanbul