EVDEN
VEYA İŞYERİNDE ÇALIŞIRKEN BESLENME
NASIL OLMALI ?
Dünyayı derinden etkileyen Pandemi dönemi hayatın ve özellikle iş
hayatının farklı şekillenmesine neden oldu.Bir dönem evden home ofis çalışma
söz konusu oldu. Ancak ası mesafe maske
ve korunma önlemlerinin devam ettiği bu dönemde birçok işyerinde . artık” hibrit “çalışma modellerine geçildi.
Çalışma şekli İster evden ister işyerinde
devam etsin “Beslenme “bu özel
beslenme çalışma döneminde çok etkilendi. İpsos un yaptığı araştırmaya
göre pandemi şartlarının zorlu olduğu ve evden çalışılmanın yoğun
olduğu dönemde toplumumuzda 3.26 -6.6 kg
arasında kilo artışı oldu Sağlıksız beslenme başta olmak üzere birçok neden bir araya
geldiğinde insülin direnci ,diyabet kalp damar kanser vb hastalıkları da
artış gösterdi.
Evden veya hibrit çalışırken kilo almamak nelere dikkat etmeli ?
-Güne mutlaka
(10 dk erken kalkıp) kahvaltı ile
başlamalı
-
Kilonuzu korumak iş verinizi
arttırmak ve kaliteli yaşam için 3 ana 2-3 ara öğün beslenme modelini
tercih edin
- Öğün
atlamayın .Her atlanan öğün akşam daha fazla yemek hızla karın bölgesi
yağlanması veya dikkat dağınıklığı anlamı taşır..Her öğünde besin değeri yüksek
içeriklere yer verin
-Öğün
kavramını oturtabilmek için saat kurarak öğün saatlerinizi bedeninize ve
zihninize hatırlatın
-Yemeklerinizi
mutlaka yemek masasında tüketin
- Çalışma
ortamı olarak mutfağı ve mutfak masasının seçmeyin
-
Öğünlerinizi iş planınızı mola
zamanlarınızı mutlaka planlayın
- Yemeklerinizi
mutlaka öğünlerinizden önce hazırlamaya
çalışın. Mümkünse öğlen ve akşam
yemeklerinizi bir gece önceden hazırlayıp uygun şartlarda saklamaya özen göstererek
ertesi gün öğünlerinizde tüketmeye çalışın
- Yemekleriniz
hazır olmadığında acıkmış olacağınız ve yemek hazırlama için harcanan zaman mesainizi etkileyeceği için daha
fazla ,daha hızlı yemek veya öğünü geçiştirmek söz konusu olabilir.Bu durum iş verimini , kiloyu ve sağlığızın
olumsuz etkilenmesine neden olur..
-
Öğünlerinizde yapacağınız yemekleri planlamak doğru alışveriş doğru tüketim ve
bütçeye katkı sağlar
-- Çalışma
masasının yanında mutlaka su bulundurun..İş yoğunluğundan su tüketimi azalınca
dehidratasyon gelişir.Dehidratasyon
sonucunda baş ağrısı ve dikkat dağınıklığı ve iştahta artış meydana getirebilir.Sonuçta odaklanma ve dikkat sorunu yaşanarak iş
veriminde kayıp , iştah ve açlık
sinyallerinde artış ortaya çıkabilir.
- Su içmekte
zorlanıyorsanız suyunuzu meyve dilimleri
ile zenginleştirip aromasını arttırıp tüketimini kolaylaştırabilirsiniz.
- Yemeklerde
asitli içeceklerden uzak durun.Gün içinde ( tansiyon ve böbrek sağlığı ile
ilgili sorun yok ise )sadece 1 şişe maden suyu tüketin
- Her öğündeki
tabağınızda 4 renk ve 4 besin grubuna yer verin
-
Atıştırmalar sağlıklıdır düşüncesiyle avuç
avuç kuruyemişler ( sağlıklı diye ) olamamalı..Kuruyemişte dahil olmak üzere
sağlıklı olan bütün atıştırmalıkların enerjisinin çok yüksek olduğunu unutmayın.
Günde 30 gr ı geçmeyen kuruyemiş tüketimini tercih edin
- Gelişigüzel
(stres nedeniyle) kuru yada taze meyve
tüketmeyin Ara öğünlerde taze ve kuru
meyve miktarlarına dikkat ederek
.Günde 2-3 porsiyon mevsim
meyvesi tüketmeye gayret edin.
- Sağlıklı ,
şekersiz vb olarak satın aldığınız bir
çok kurabiye kek vb bol enerji içerdiğinin ve hızlı kilo
artışına sebep olduğunun unutmayın
- Yemeklerinizi
eğer dışarıdan sipariş veriyorsanız pişirme şekline ve yanında bulunan eşlikçilerine dikkate edin.Özellikle ızgara seçimi ve yanında
salata ilk tercihiniz olsun.
- Dışarıdan
yemek siparişlerinizi verirken daha
sağlıklı pişirme şeklinin ve porsiyon
miktarı kontrollü menüler önceliğiniz olsun.
- Duygusal
açlık söz konusu olunca farkındalığınızı arttırmaya çalışın
– Mesai
sırasında mümkün olduğunca küçük molalar vererek odada veya ev içinde dolaşmaya
hareket etmeye çalışın
- Omega 3
açısından zengin beslenmeye çalışın. Omega 3 ü besinler dışında b kullanmanız söz konusu ise ise
doktor veya diyetisyeninizden destek alın..Unutmayın Omega 3 dikkati arttırır stres ve kilo yönetimine destek sağlar.
–Zaman kaybediyorum düşüncesi ile öğün atlamak
hızla kilo artışına neden olur. -
Kafein in fazla tüketimi baş ağrsı dehidratasyon sindirim sorunları yorgunluk yaratabilir.Aşırı kafein kaynaklarını tüketmekten kaçının.
-İşyerinize
giderek çalışma söz konusu ise iş yerinde çıkan yemekleri porsiyon kurallarına dikkat ederek tüketmeye
çalışın.
-İş yerinize
gittiğiniz günlerde mutlaka kahvaltınızı yapın ve ara öğünlerinizi hatta yemek
çıkmıyorsa öğlen yemeğinizi yanınızda götürmeye çalışın.
–Uyku
düzeninize çok dikkat edin Evden çalışıyorum düşüncesi ile geç yatmak
sabah uyanma saatinin ve
kahvaltı düzenini ve iş verimini etkiler.
-Hergün
kendinize açık havada yürümek için
fırsat yaratın
,BU HAYAT
SİZİN ZAĞLIKLI BESLENİN
Diyetisyen ŞENGÜL ÜRE
Diyetinfo
Beslenme
Eğitimi ve Danışmanlık
Bağdat
caddesi –Caddebostan / Kadıköy /İstanbul
