Diyetinfo / Diyetisyen Şengül Üre

Bloğumuza Hoş Geldiniz

Adres:Bağdat Caddesi No:299 Caddebostan/İstan
Tel: 0216 360 00 50
e-mail: bilgi@diyetinfo.com







30 Eylül 2013 Pazartesi

HİSSETTİĞİNİZ AÇLIK GERÇEKMİ


Gerçek açlık hissi tamamen biyolojik ve etkisini yavaş yavaş gösteriyor.
Duygusal açlık ise tamamen psikolojik sorunlar üzerinden şekilleniyor. 

Biyolojik açlık
• Yavaş yavaş ortaya çıkıyor. 
• Sebzeden meyveye her türlü besinle yok etmeniz mümkün. 
• Boyun altından başlayan bölgede etkisini gösteriyor (Karın guruldaması gibi...) • Öğünlerden birkaç saat sonra başlıyor. 
• Yemek yedikten sonra tamamen kayboluyor. 
• Tatminkârlık sağlıyor. 
Duygusal açlık

• Bir anda ortaya çıkıyor. 
• Genellikle belli yiyeceklere yöneliniyor.
• Boyun üstündeki bölgelerde etkisini gösteriyor. (Çikolata yemeyi hayal etmek gibi...) 
• Son yediğiniz öğün ile hiçbir bağlantısı bulunmuyor. 
• Tok olmanıza rağmen yemeğe devam etmek istiyorsunuz. 
• Pişmanlığa neden oluyor. 

Stres ve beslenme her zaman bağlantılı olmuştur - bu bir gerçektir. 
Sağlıklı ve Dengeli bir diyet yapan kişi ,dengesiz diyet yapan birinden daha az stresli olması muhtemeldir. 

Stres artık dünyada milyonlarca insanı etkileyen, önemli bir sağlık bozukluğu olarak bilinir.

27 Eylül 2013 Cuma

SAĞLIKLI BESLENME İLE UZUN VE KALİTELİ YAŞAYIN


Kilonuzu kontrol altında tutun.
  Lifli gıdaları tercih edin.
  Mutlaka kahvaltı yapın.
  Bol bol E vitamini alın.
  Koyu kırmızı domates yiyin.
Günde 5 porsiyon meyve ve sebze yiyin.
Selenyum minerali bulunan gıdalar yiyin.
Öğünlerinize lahana ekleyin.
Balık yada sevmiyorsanız keten tohumu yiyn.

23 Eylül 2013 Pazartesi

VÜCUDUNUZDAKİ TOKSİNLERİ ATIN - DETOKS YAPIN

Bunun için:
- Besinleri pişirme işlemine dikkat edin
(ızgara ,mangal yanmış ürünler vb uzak
durun.
-Kabızlık problemi yaşamamaya çalışın.
- 3-4 porsiyon  mevsim meyvesini özellikle kabukları ile yenilenleri kabukları ile tüketmeye çalışın
- 3-4 porsiyon çiğ ve pişmiş sebze tüketin.
-Hareket edin.
- Egzersiz yapın.
-Her öğününüz çok renkli olsun.
- Yoğurt ,ayran,kefir, mutlaka sofranızda olsun ancak ölçülü olarak tüketmeye gayret edin.
- Gaz probleminiz olursa 1-2 fincan rezene çayı tüketin.(eğer ilaç vb kullnamıyorsanız )
- Ekmekleriniz tam buğday veya çavdar ekmeği olsun
- Bulgur ve kabuklu pirinci tercih edin.
- Hazır  gıda tüketimine dikkat edin,
- Alkol tüketimine dikkat
- Hazır meyve suyu veya işlenmiş içeceklere dikkat

www.diyetinfo.com

20 Eylül 2013 Cuma

KİLO PROBLEMİ İLE BAŞEDERKEN BUNLARI BİLMEKTE FAYDA VARDI


- Porsiyon kontrolü ile alınan kalorinin, günlük karşılama miktarına gore hesaplanması, fazla kalori alımını önlemek için gereklidir.

-  Ürün etiketlerinin okunması çok önemlidir. Bir ürün paketinin içerdiği kalori, yağ, tuz, doymuş yağ bilgileri ile ürünün içerdiklerinin bilinerek tüketilmesi, doğru ve dengeli beslenme açısından bir başlangıç noktasıdır. Aynı zamanda satın aldığımız besinlerin nelerden oluştuğunu fark etmemizi sağlar.

- Obezite, vücudumuzda yağ dokusunun olması gereken orandan daha fazla olması demektir. Tüm bilim dünyasının vurguladığı üzere, karmaşık bir konu olup tek bir nedene bağlı olmadığı gibi, tek bir çözüm yolu da yoktur. Özellikle, obezite nedenini bir besin grubuna bağlamak olamayacağı gibi, bu besini total beslenmemizden çıkartıp obeziteye çözüm bulmak da söz konusu değildir. Obezite genetik faktörler, biyokimyasal etmenler, sosyal hayat, psikolojik durum, fiziksel aktivite yetersizliği ve beslenme alışkanlıklarıyla şekillenen bir hastalıktır.

16 Eylül 2013 Pazartesi

KAHVALTI ÖĞÜNÜ GÜNE ENERJİK BAŞLAMANIZI SAĞLAR


1 - Erken kalkın( 10 dk yeterli olacaktır)
2 - Kahvaltı için gerekli malzemeleri satın alın (Peynir,zeytin,domates,reçel, müsli cornfleks,süt, meyve , meyve suyu vb)
3 - Kendinize uygun kahvaltı şeklini belirleyin (klasik kahvaltı, müsli,tostvb)
4 - Herhangi bir ev dışı veya şehir dışında iseniz planınızı bu doğrultuda yapın ve kahvaltınızı düzenleyin ,
5 - Eğer bir sağlık sorunu, ile karşı karşıya iseniz mutlaka bir beslenme ve diyet  uzmanından destek alın
6 - Kilo alma vb kaygılar yaşıyorsanız, krema,krem peynir, yağlı peynir,tereyağ vb yağ içeriği yüksek kahvatılıklardan uzak durun.Bu şekilde hem kolesterol yükselmez ,hem de kilo kontrolü sağlamış olursunuz.

12 Eylül 2013 Perşembe

KİLO VERMEYE BAŞLARKEN POZİTİF DÜŞÜNÜN

Kilo vermeye çalışırken olumlu cümleler kurmak motivasyonunuzu arttırır ve süreci hızlandırır. Olumsuz ve olumlu cümlelere örnekler :

' Kilo kaybediyorum ' yerine ' ideal kiloma yaklaşıyorum '

' Diyet yapıyorum' yerine 'daha sağlıklı seç...imler yapıyorum '

' Yasak besinler ' yerine ' tüketmediğimde daha iyi sonuç alacağım besinler '

' Spor eziyetine katlanıyorum' yerine 'spor yaparsam ideal ağırlığıma daha hızlı ulaşırım'

' Verdiğim kiloları geri alacağım' yerine kilo koruma döneminde de başarılı olacağım' veya ' kilomu sonsuza kadar koruyacağım 

www.diyetinfo.com

10 Eylül 2013 Salı

SONBAHARA FORMDA VE ZİNDE OLARAK GİRİN


  1. 1 Mevsim geçişlerinde yorgunluk yaşamaya başladınız ise bedenimizi toksinlerden arındırıp yeni mevsime hazırlamak gerekir.
    Bu hazırlık için illa çeşitli karışımlar vb tüketmek gerekmez.Sizin i...çin en basit toksinden arınma yöntemi bedenimizin doğal olarak bu işlemleri yapmasına katkıda bulunmaktır.
    Bol su için
    1- Güne mutlaka kahvaltı ile başlayın
    2-Gün içinde 3-4 porsiyon renkli ve ölçülü meyvelerden tüketin.
    3-Tam tahıllara ihtiyacınız kadar olmak kaydıyla tabağınızda yer verin
    4-Hazır paketlenmiş ürün , içecek ve yiyeceklerden uzak durun,
    5-Alkol tüketim miktarına dikkat edin,
    6-Gelişigüzel ilaç kullanımına dikkat edein,
    7-Yeşil yapraklı sebzelere mevsim sebzelerine uygun hazırlama koşullarında
    olmak kaydıyla sofranızda yer acın.
    9 -Hareket geçin gün içinde hareketli olun ve egzersiz yapın.
    10- Eğer kilo probleminiz var ise kilo vermek için doğru yöntem ve Doğru hedefler koyun
    11-Hayata pozitif bakın
    12- Yeni başlangıçlara hayatınızı ve zihninizi açık tutun
    13- Özgüveninizi arttıracak yaklaşımlara değer verin
    14- Eski beslenme alışkanlıklarınızın geçmişte kaldığını unutmayın
    15-Kahve ve çay miktarlarını azaltın
    16- Alkol tüketiminde kontrolü ele alın
    17- Akşam yemeklerinizi çok geç saatlerde tüketmeyin

2 Eylül 2013 Pazartesi

MEVSİMİNDE KIRMIZI ÜZÜM TÜKETİN


Yapılan bir araştırma, düzenli olarak kırmızı
üzüm yemenin kanser oluşumunu
engellediğini ortaya çıkardı.
  Araştırmaya göre üzümde bulunan ve
bazılarının özellikleri yeni yeni keşfedilen
doğal kimyasal maddeler, kanser oluşumunu ve
 kanserli hücrelerin yayılmasını bağlayan enzimin
üretilmesini engelliyor.
   Aynı zamanda üzüm çekirdeğininde önemli  bir antioksidan
kaynağı olduğu belrtilmiştir