Diyetinfo / Diyetisyen Şengül Üre

Bloğumuza Hoş Geldiniz

Adres:Bağdat Caddesi No:299 Caddebostan/İstan
Tel: 0216 360 00 50
e-mail: bilgi@diyetinfo.com







30 Nisan 2013 Salı

KÜÇÜK DAVRARANIŞ DEĞİŞİKLİKLERİ İLE YAZA FORMDA GİRİN .

.Havaların ısınması ve güneşin yüzünü göstermeye

başlamasıyla kışın artan kilolardan kurtulma ihtiyacı

kendini gösterir.

Ilık bahar günlerinin arkasından sıcak yaz günlerine ve den...iz mevsimine hazırlanabilmek için hızla kilo vermek adına yanlış uygulamalarla kendini göstermeye başlar.

Günümüzde bilindiği gibi yapılan yanlış uygulamalar bir çok sağlık sorununu da beraberinde getirir. Çünkü dengeli, yeterli, ölçülü,çeşitli beslenmek adına yapılması gerekenler öğrenilmediği sürece sorun aynen veya büyüyerek devam eder.

Davranışları düzenleyerek küçük değişiklikler yapmak ve bu davranışları hayatınızın içine katmak kalıcı sonuçları elde etmek için atılacak en önemli adımdır.

Yapılacak bu küçük değişiklikler sizi hiç zorlamadan kilo vermenize yardımcı olacaktır.Elde edilen sonuç bahar ve yaz aylarına sizi hazırlarken uzun süre sağlıklı kilonuzu korumaya yardımcı olacaktır.



1- Güne kahvaltı ile başlayın.Metabolik hızınızın en yüksek olduğu saatler güne kahvaltı ile başlamanızın kilo vermeniz üzerine etkisinin büyük olduğunu kısa sürede göreceksiniz.Kahvaltıda tüketeceğiniz besinler arasında varsa poğaca ,kek , börek gibi ürünleri çıkartarak her gün en az 150-200 kal enerjiyi fazladan almanızı engelleyerek bir ayda 1/2-1 kg rahatlıkla verebilirsiniz .

2-Çay ve kahvelerinize şeker kullanıyorsanız şekersiz tüketmeye çalışın.Çay ve kahvenize günde 5-6 şeker kullanırken 1 şeker ile 20 kalori enerji aldığınızı düşünürseniz günde 100-120 kal aldığınız enerjiyi azaltırsınız.Bu küçük değişilklik ile bir ayda en az ½ kg ve yılda 6 kg kilo verebilirsiniz .



3-Her yediğiniz yiyeceğin porsiyonunu küçülterek tüketin.Eğer yemeklerde sos kullanıyorsanız soslarını tüketmemeye çalışın. Bu küçük uygulama ile günde 150-200 kal enerjiyi fazla almanızı engellemiş olursunuz. Bir ayda ½ ile 1 kg verebilirsiniz .

4- Öğlen ve akşam yemeklerinize mutlaka salata ile başlayın ancak salatanızı mısır,peynir,ceviz, salata sosu ve bol yağ kullanarak tüketmeyin. Salatanıza 1 tatlı kaşığı yağ ve limon ,sirke gibi soslar kullanmayı deneyin . Bu uygulama ile günde 150-200 kalori enerjiyi daha az alır ve bir ayda ortalama ½- 1 kg arasında kilo verebilirsiniz

5-Öğünlerinize önce su ile başlayın her öğün den önce 1-2 bardak su içerek başlamak öğünlerde tüketebileceğiniz yiyecek miktarınızı ve dolayısı ile aldığınız enerjiyi azaltarak bir ayda 1/2 kg - 1 kg vermenize yardımcı olur .

6- Her gün mutlaka 5-7 öğün arasında yiyecek tüketmeye çalışın.Çünkü sık beslenmeniz her zaman metabolik hızınızı artır. Gün içerisinde sık öğün tüketimi daha önceden uyguladığınız akşam yemeklerine daha çok yemek yeme alışkanlığınızı değiştirip çok acıkmanızı engeller. Bu küçük uygulama ile metobolik hızın en yüksek olduğu saatleri en iyi şekilde kullanıp akşama gereksiz ve fazla miktarda besin tüketimizi engelmiş olursunuz. Bu küçük uygulama ile bir ayda ½-1 kg arasında kiloyu rahatlıkla verebilirsiniz. .

7- Eğer her gün en az 2-3 kadeh alkolü iş veya sosyalleşme adına tüketiyorsanız azaltmaya çalışın. Her gün 1 kadeh alkol yaklaşık 100-150 kalori enerjiyi az almanızı sağlar.Eğer her gün alkol alıyorsanız bu miktarı genel sağlığınızı korumak adına ılımlı dozda tüketmeye çalışın. Bu küçük değişiklik ile hem alkol dozunu azaltır hem de yanında yenilen aperatiflerden uzak durmuş olursunuz.Size bu değişim bir ayda ½ kg ile 1 kg arasında kilo vermenize yardımcı olur. (Unutmayın hafta da bir iki kez ve yüksek dozda alkol ve yanında meze ve atıştırmalıkları tüketmekte fazla enerjiyi almanıza yardımcı olur )

8- Meyve suyu içme alışkanlığınız var ise bu alışkanlığınızı değiştirip yerine ölçülü miktarda taze mevsim meyvesi tüketmeyi alışkanlık haline getirmeye çalışın. Gün içinde taze veya hazır meyve sularından tüketme alışkanlığını var ise ve ayrıca meyve tüketiyorsanız ortalama 200- 400 kalori ekstradan enerji alırsınız. Bu alınan enerji harcanamaz ise 1 ayda 1-1,5 kg olarak genetikte yağlanma eğilimi yüksek bölgelere depolanarak kilonuzu arttırabilir..Bu konuda çok iyi tercih yapmalısınız. Ancak öncelikle tercihiniz mevsim meyvelerinden yana olmalı ve mümkünse kabukları ile yenilebilenleri kabukları ile tüketmeye çalışmak olmalıdır. Bu küçük öneri dahi bir ayda 1/2- 1 kg arasında kilo vermenize yardımcı olacaktır.

9-Karbonhidrat kaynaklarından glisemik indeksi yüksek rafine ürünlerden uzak durmaya çalışın.(Beyaz ekmek ,kek, kurabiye vb ) Her gün 1-2 dilim ekmeğinizi ( (8-10 dilim ekmek veya 1 dilim ekmek yerine 2 kaşık pilav veya 1/ 4 simit veya 1 kepçe çorba vb olduğunu hatırlayarak tüketiyorsak )veya ekmek yerine gecen besinlerden birini programınızdan çıkartırsanız bir ayda ortalama 1/2 -1 kg arasında kilo verebilirsiniz .

10-Uyku kilo verme döneminde çok önemli bir faktördür.Uykunuza dikkat etmeye çalışın. Yapılan çalışmalar az uyku ve önerilenden çok uyku uyumanın kilo vermeyi olumsuz etkilediğini gösterir.Kısaca bir örnek verirsek hafta da 2-3 gece geç yatan ve uyku uyumadığı zaman acıktığı için 1 kase kuruyemiş vb gıdaları tüketen bir kişi (100 gr kuruyemiş ortalama 650-700 kal alır ) 1 ayda ortalama 1,5- 2 kg arası kilo artışına neden olabilir.Fındık ,ceviz , badem gibi besinsel anlamda değerli kuruyemişleri sağlığınıza değer katması açısından ölçülü ve gün içinde tüketmeye gayret edin.

26 Nisan 2013 Cuma

2013 BAHAR AYLARINI KARŞILARKEN SOFRANIZDAN EKSİK ETMEYİN:

Diyetinfo Diyetisyen Şengül Üre


Facebook'ta.

Diyetinfo Diyetisyen Şengül Üre ile bağlantı kurmak için hemen Facebook'a kaydol.

KaydolGiriş YapBeğenSayfa OluşturGizlilikKoşullarDiyetinfo Diyetisyen Şengül Üre

430 kişi beğendi · 54 kişi hakkında konuşuyor · 16 kişi buradaydı.Profesyonel HizmetlerFACEBOOK SAYFAMIZA HOŞGELDİNİZ .Bağdat cad.No:299 A-5 Caddebostan/İstanbul, Istanbul, TR. 0216 360 00 50/ www.diyetinfo.comBugün 08:45 - 18:30HakkındaFotoğraflar430

BeğenenlerHaritaDünya kadınlar günü kutlu olsun. Diyetinfo ailesi olarak Dünya Kadınlar gününüzü kutlarız. Notlar48EtkinliklerVideolar




- Balık

- Kırmızı et

- Domates

- Soğan,sarımsak

... - Fasulye ,nohut,mercimek

- Yaban mersini,ahududu,böğürtlen

- Ceviz ,badem,fındık

- Siyah çay ,yeşil çay

- Bulgur, kepekli ekmek

- Çavdar ekmeği ,tam buğday ekmeği

- Ispanak, pazı,

- Dereotu ,roka,tere

- Semizotu

- Yoğurt,ayran,kefir

- Karabiber ,zencefil, tarcın, kırmızı biber

- Zerdeçal

- Lahana ,brokoli,kırmızı lahana

- Turp ,pancar,havuç

- Erik nar, kiraz, çilek

- Elma,Armut, Portakal

------------------------

HİPOGLİSEMİ SORUNUZ VAR İSE :

• 2,5 – 3 SAATTE BESLENMEYE ÇALIŞIN.

• Şekerim düşüyor korkusu ile Yoğun karbonhidrat yerine daha sağlıklı bir beslenme programı tercih edin.

• Alkolü sınırlayın

• Beyaz ekmek ,makarna pirinç pilavı meyve suyu , kraker vb uzak durun

• Asitli içecekler den uzak durun

• İşlenmiş paketlenmiş ürünlerden uzak durun

• Gofret ,çikolata ,kek, kurabiye, vb uzak durun.

• Düzenli egzersiz yapın.

• Kompleks,karbonhidrat kaynaklarından sık tüketin.

• Yeşil yapraklı sebzeleri sık tüketin ,

• Ana ve ara öğünlere dikkat edin   www.diyetinfo.com 

22 Nisan 2013 Pazartesi

14 Nisan 2013 Pazar

KİLO VERMENİN 20 ALTIN KURALI

1-Güne mutlaka iyi bir kahvaltıyla başlayın

2-7 saatten az 8 saatten çok uyumayın

3-3 ana 2-3 ara öğün yapın

4-Süt ,yoğurt mutlaka (hem yağ yakarak hem kalsiyum kaynağı olması hem de mutluluk hormonuna yardımcı olması acısından programınız da mutlaka olsun

5-Öğlen ve akşam yemeklerinizde mutlaka çiğ sebzeleri ve salata yer verin .Bu şekilde C vitamini ,folik asit ve liften zengin beslenirsiniz.

6-Öğlen yemeğinde mutlaka bir miktar protein tüketin

7-Öğlen ve akşam yemeklerinde çorba kremasız olmak kaydıyla (özellikle sebze çorbası bulundurun

8-Salata büyük yemeklerde küçük tabakları tercih edin

9-Su tüketmeyi alışkanlık haline getirin

10-Günlük kahve tüketiminize ve miktarına dikkat edin .Özellikle krema ve kahve beyazlatıcısı ve şuruplardan uzak durun.Eğer sütlü içmek isterseniz süt ölçünüz küçük ve bardağınız küçük olsun

11 Çay ve kahvenin yanında tüketilen atıştırmalıklara dikkat edin .Eğer tüketebilirseniz kuru meyve ve kuruyemiş ölçülü miktarda tüketin

12 –Akşam yemeklerini çok geç saatte tüketmemeye gayret edin .

13-Öğün atlamamaya gayret edin .Her öğün atlama sizin kan şekerinizde dalgalanmalara sebep olacağı için canınız sürekli tatlı isteyebilir.

14-Kuru veya taze meyvenin ölçüsünü kaçırmayın her fazla yiyecek harcayamayacağınız enerji olarak bedeninize geri döner.

15-Hazır veya taze meyve suyu yerine mevsim meyvesini tüketmeye çalışın

16-Alkol tüketiminde ölçülü olmaya çalışın

17-Su için büyük diğer içecekler için küçük bardak ölçüsü kullanın

18-Gereksiz yere vitamin –mineral kullanmayın

19-Aktif olun gününüzü hareketli geçirin

20-Hafta da 3-4 gün 45 dk egzersiz (yürüyüş yapın)

9 Nisan 2013 Salı

2013 BAHAR AYLARINDA HEDEF DİYET DEĞİL ,SAĞLIKLI BESLENME OLMALIDIR.




•Gerçekçi hedef belirleyin

* Hedefleriniz tün koşullar dikkate alınarak belirlenmeli kendisi küçük çabası eforu büyük olmalı

* “ Yemek yemeyeceğim diyet yapıyorum “ ...modundan uzaklaşın.

*. 7 saatten az 8 saatten fazla uyumayın.

* Gün içinde 5-6 öğün tüketmeye çalışın

* Porsiyonlarınızı küçültün

* Hareketli olun

* Bedeninizi ve beyninizi aç bırakmayın

* Her öğününüz renkli ve ölçülü olsun

* Kahvaltı yapmadan güne başlamayın,

* Hazır paketlenmiş ürünlerden uzak durun,

*Kendiniz ve aileniz için yemek yapmayı alışkanlık haline getirin,

* Yavaş ve iyi çiğneyerek yemek yemeye gayret edin,

* Yemeklerinizi masada oturarak tüketin,

*Her besin grubundan ihtiyacınız ölçüsünde gün içinde tüketmeye gayret edin,

* Akşam yemeklerinizi çok geç saatte tüketmeyin,

* Her gün 2.5- 3 lt su tüketmeye çalışın,

4 Nisan 2013 Perşembe

BELİRLİ ÇABA İLE KOLAY KİLO VEREBİLİRSİNİZ

    Kilo verip eskiden içine nasıl girdiğinizi anlamadığınız giysilere adım adım

yaklaşırsınız, çevrenizdekiler sizdeki değişimi fark

eder, en önemlisi siz kndinizi çok daha mutlu ve güvenli hissedersiniz.

     Yalnız burada kritik olan işin sonunu getirmeden pes etmemektir.

     Bir parça kekten, tatlıdan veya pastadan bir şey olmaz denip

ipin ucunu kaçırmamaktır.

    Sürekli ve disiplinli bir çaba mutlaka sonuç getirecektir..

3 Nisan 2013 Çarşamba

SAĞLIKLI BESLENEREK CİLT SAĞLIĞINIZIDA KORUYABİLİRSİNİZ.



•Bol su tüketimi

•Az yağlı et, tavuk, hindi, balık

•Süt ve süt ürünleri,

•Düzenli egzersiz,

... •Sık beslenme

•Sağlık dağıtan moleküllerden zengin beslenme

Antioksidan beta karoten resvaretrol omega 3 ve kapasiteleri yüksek sebze ve meyveler. tüketin

ANDİOKSİDANLAR:

Hücreyi korurken yaşlanmayla savaşıyor. Bezelye, karnabahar, brokoli, Brüksel lahanası, koyu yeşil yapraklı sebzeler, elma, böğürtlen, soğan Patlıcan, kabak, , domates ve domates ürünleri, greyfurt, kavun, erik, kivi, turunçgiller Çilek ,yaban mersini,yeşil çay,brokoli, sarımsak,baklagiller ve ıspanakta

- BETA KAROTEN

Avitaminin bitkisel formu olan Beta Karoten Balkabağı, portakal, turp, havuç vb bulunur

- RESTVERAROL:

. Kansere engel olurken kalp krizi riskinden koruyor.Kırmızı üzümde kırmızı şarap,kızılcık,yaban mersini,ve yer fıstığı ezmesinde bulunuyor

.

- OMEGA 3 YAĞ ASİTLERİ

Cildin sağlıklı ,parlak görünmesini sağlayan omaga 3 yağ asitleri bitkisel ve hayvansal kaynaklardan vücudumuza alınır. Somon, ton balığı ,sardunya ,keten tohumu, ceviz vb . besinler omega 3 açısından zengindir.



Cilt sağlığını tehdit eden beslenme şekli

• Fast food beslenme

• Az tüketimi

• Alkollü içecekler

• Yağlı hamur işleri,

• Şekerli ürünler

• Gazlı ,içecekler

• Soslar, mayonez, yağlı peynirler

• Tuzlanmış, salamura yapılmış her türlü yiyecek

• Salam, sosis, sucuk, pastırma, jambon gibi şarküteri ürünleri

• Bazı ilaçlar