Yılbaşında sağlıklı örnek menü

- Tüm besin gruplarından ( et,süt,sebze,meyve ,tahıl)

yeterince tüketmeye gayret edin.

- Rafine gıdalar yerine ( beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği

)kompleks gıdalar tercih edi

- Ölçülü ve kaliteli ...protein kaynakları kullanın .(Et,süt,yumurta)

 - Az ve sık beslenme temel prensibiniz olsun.Bu şekilde yemek

 düzeni sizi atıştırmalardan korur.

 -Mutlaka günde 10-12 bardak su içmeye gayret edin

 - Kafein içeriği yüksek içecekleri ölçülü tüketin

 - Yemeklerinizi yavaş ve iyi çiğneyerek tüketin

 - Ana yemeklere önce salata ,varsa kremasız bir çorba ile başlayın

 - Zenginleştirilmiş ,sos içeriği yüksek besinlerden uzak durun

 - Porsiyon kontrolünün her zaman sizin elinizde olmasını sağlayın

 

- Enerji içecekleri ,hazır meyve suları,içeceklerden uzak durmaya

 

gayret edin

 

- Güne mutlaka Kahvaltı ile başlayın

 

- Mevsiminde sebze ve meyve tüketmeye gayret edin

 

- Bugün yiyeyim ,yarın başlarım psikolojisinden kurtulun

 

 

 

Yılbaşı için size özel menü:

 

- Bol salata ,limonlu,az yağlı

 

- 1 kepçe çorba

 

- 1 porsiyon fırında hindi

 

- İç pilav ( 1-2 yemek kaşığı

 

- Zeytinyağlı sebze tabağı

 

 

 

Yılbaşı akşamı sizin için sağlıklı mezeler:

 

-Mercimek köfte veya kısır

 

- Haydari

 

-Acılı ezme

 

-Yaprak sarma veya biber dolma


-Barbunya veya fasulye pilaki


- Patlıcan ezme


Not: Mezelerin miktarlarını ihtiyaçlarınıza göre miktarlarını


yağ içeriklerini kontrol ederek tüketmeye gayret edin.






Yılbaşında size özel içecek seçimi :
- Kırmızı şarap
- Light bira
 Soda limon
- Alkol tüketiminde ölçüye mutlaka dikkat edin

 

Diyetisyen Şengül Üre

 

www.diyetinfo.com