B 12 VİTAMİNİ NEDEN ÖNEMLİ ? B12 SEVİYENİZİ BİLİYORMUSUNUZ ?

 İnsan sağlığı için çok önemli görevleri bulunan B12 vitamini  ısıya duyarlı  ve suda çözünen  bir vitamindir. B12  1948  yılında  tespit edilen bir vitamindir.B12 vücudun sağlıklı bir şekilde çalışabilmesi için çok önemli görevler üstlenir.Vücutta çok düşük miktarda depolanan ve dışarıdan besinler yoluyla vücuda alınan   B12 Vitamininin özel bir kırmızı rengi vardır.B12 vitamini  oldukça nadir görülen bir şekilde kobalt içerir  ve kobalamin adını alır.  B12 vitaminin ko – enzim olarak çoğunlukla metil kobalamin yapısında  plazmada  adonosilkobalamin  yapısında dokularda bulunur. Vücuttaki toplam miktarı 2.5  -4 gramdır .Yiyeceklerle alınan B12 vitaminin %65 -70 i emilir  , emilemeyen   miktar dışkıyla   atılır. İnsanda  kolonda mikroorganizmalar tarafından sentezlebilmesine rağmen  ancak emilim intestinel bölgenin üst kısmından olduğu için vitaminlerden yararlanılamaz  ve dışkıyla atılır.

B12 VİTAMİNİN FAYDALARI  NELERDİR ?

B12  vitamini ;

- Kırmızı kan hücresi oluşumu

-  Nükleik asit ve nükleoprotein oluşumu 

-Sinir dokusu metabolizması 

-Karbonhidrat metabolizması

 -Fosfat kükürt içeren amino asitlerin metabolizması

-  Yağ ve protein metabolizmalarında ,

- Bağışıklı sisteminin güçlendirilmesi ,

-Doğurganlığın arttırılması

-Vücut hücrelerinin kendinin yenilemesi

-Uzun ve kaliteli yaşamın sağlanması

-Hafızanın güçlendirilmesi

-Sinir tahribatının önlenmesi

-Homosistein seviyelerinin normal düzeyde tutulması

-Öğrenmenin desteklenmesi  vb

birçok görevleri üstlenen B12 vitamini beden sağlığı açısından oldukça önemlidir.

B12 VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ  NEDENLERİ ?  

B12 vitaminin yetersizliği ile ilgili yapılan çalışmalarda  Çocuklarda, bebeklerde , 50 yaş üstü yetişkinlerde yetersizlik ile   daha sık  karşılaşılmaktadır.

  -Uzun süre ve yüksek ısıda pişirme

-Vejetaryan beslenme

- Gastrik etkenler  IF( intrinsik faktör  ) yetersizliği

-Kronik gastrit , gastrektoktomi

- Troid işlevlerinde bozukluk  IF bozukluğuna sebep olabilir

-Çeşitli mide ilaçları ( antiasit ve proton pompası   kullanan bireylerde )

- Çocuk ve yetişkinlerde Yetersiz  ve kalitesiz beslenme

- Alkol alışkanlığı ve aşırı alkol tüketimi

-Obezite cerrahisi

-Yalnış  zayıflama programları

-Antibıyotik kullanımı

-AİDS ve HIV pozitif

-Kalitesiz ve tek yönlü beslenme

- Emilim problemleri olanlarda

- Metformin grubu ilaç kullanan bireylerde yetersizlik görülebilmektedir.

B12 VİTAMİNİ EKSİKLİĞİNİN BELİRTİLERİ NELERDİR ?

 B12  vitaminin vücuda yeterince alınmadığı durumlarda çok ciddi sağlık sorunları ortaya çıkabilmektedir.

-Kulakta çınlama

-Kansızlık

-Üşüme

-Dilde şişme

- El ve ayaklarda yanma

- El ayaklar ve bacaklarda  Karıncalanma

-Çocuklarda büyüme ve gelişme gerilikleri

- Unutkanlık, zihinsel yorgunluk  odaklanma sorunları

- Yorgunluk, Halsizlık öğrenme güçlüğü

- Homonsistein  seviyesinde yükselme

-Bağışıklığın zayıflaması

- Kaslarda zayıflama

-Çarpıntı

-kilo alam eğilimi , hızlı kilo verme

- Dpresyona yatkınlık

-Cilt kuruluğu

-Saç dökülmesi

-Sinir sisteminde  çeşitli sorunlar

-Depresyona yatkınlık

-Duygu durumlarında dalgalanma

-Uykuya eğilimin artması

-Alzheimer ve demans  gibi hastalıkların hem nedeni hem sonucu olabilmektedir.

B12 SEVİYENİZİ BİLİYORMUSUNUZ ?

- Kalitesiz ve yetersiz besleniyorsanız

- Mideniz için önerilen ilaçları gelişigüzel  kullanıyorsanız

- Mide şikayetiniz var ise

- Fast food tüketiyorsanız

- Hayvansal gıdalar açısında kaliteli beslenmiyorsanız

- Sağlıksız zayıflama programları uyguluyorsanız  mutlaka B 12 vitamini seviyenizi kontrol ettirin

B12 VİTAMİNİ AÇISINDAN ZENGİN BESİNLER NELERDİR ?

-      Yumurta sarısı

-      Kırmızı et

-      Deniz ürünleri

-       Probiyotik yoğurt

-      Yoğurt

-      Maya

-      Sakatatlar ( eğer başka bir sağlık sorunu yok ise )

-      Süt

-      Peynir

 

 Beslenmenizde  ihtiyacınız ölçüsünde yer vererek besinsel anlamda destek sağlayabilirsiniz.

Ancak ;doktorunuza danıştığınızda muayene bulgularınıza eşlik eden yetersizlik söz konusu ise  mutlaka sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmaya  çalışarak profesyonel destek için  doktor ve diyetisyeninizden destek almayı ihmal etmeyin